料理研究家・浜内千波の愛用しているお取り寄せグルメは「まるごとイカロケット」（泉源）。丸ごと1匹のスルメイカを甘辛い醤油ダレに一度漬け込み、柔らかさを確認しながら職人が乾燥させ、イカのお腹にチーズを入れて巻いた一品。プレーン・わさび・ブラックペッパーの3種類セットとなっている。アレンジメニューは生食パンに挟んだサンドイッチ。
住所： 徳島県海部郡牟岐町大字牟岐浦字浜崎177
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「泉源」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月28日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ネットで購入 お取り寄せグルメ10選
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