他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月2日放送　15:40 - 16:54　テレビ東京

よじごじDays受け継がれる技！100年を超える老舗物語

1862年創業「鮒佐」は江戸時代から続く佃煮店。宮川一朗太は特別に「ごぼうとあさりの佃煮」を試食させてもらった。醤油の佃煮は「鮒佐」が発祥。問題「醤油より以前は何で煮込んでいた？」、正解は「塩」。売れ残った魚を保存食として塩煮にしたのが佃煮のルーツ。江戸で焼き魚販売を始めた初代は漁で時化に遭い、たまたまたどり着いた佃島で出会ったのが塩煮の佃煮だった。故郷の醤[…続きを読む]

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2024年12月10日放送　20:55 - 22:00　TBS

マツコの知らない世界（マツコの知らないたまごサンドの世界）

卵・パン・調味料のみで仕上げる純喫茶3選。常連に愛されるゴツサラ食感が絶妙なバランス。浅草橋・SMELL「タマゴサンド」は昔懐かしい素朴な味わい。裏メニューのゴツサラは時間に余裕があるときのみ注文可能。

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2024年10月21日放送　4:30 - 5:20　TBS

THE TIME’目覚めのいい音 -Repeat-

浅草橋駅から徒歩5分の「グラシア」の「四日市トンテキ」のいい音が流れた。四日市出身のシェフが大事にしている地元の味。ブランド豚に秘伝のソースを絡めて焼き上げる。

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2024年9月24日放送　15:10 - 15:55　NHK総合

午後LIVE ニュースーン中継 今日のおまかせ

中継に出たアナウンサーが、現場で与えられたミッションに挑戦するコーナー。宮崎アナは東京・台東区「浅草橋」からお伝えする。ミッションは、「浅草橋 問屋街で売られているグッズを通して今どきの結婚事情を探れ！」。まずは様々なつくだ煮を販売してるお店で話を聞く。佃煮を結婚の引き出物として送る方もいる。また、この店では70年ぶりに「海苔の佃煮」を復活させたという。続い[…続きを読む]

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2024年8月31日放送　16:00 - 16:30　テレビ朝日

カクエキ！カクエキダービー

本日のレースは一番人気メニューの1週間の売上数を多い順に予想。1枠は「ブランド肉と卵を使ったすき焼き風そば」。川一は創業27年。カウンターのみの10席。観音池ポーク 肉増し増しそばには観音池ポークが贅沢に一杯100g使われている。このメニューは客の約4割が注文。近くには大手企業がたくさんあり、客層はサラリーマンが中心。2枠は「つゆを薄めない！！濃厚温泉卵の冷[…続きを読む]

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