- 出演者
- マツコ・デラックス 藤森祥平
今夜は…SNSで大ブーム！たまごサンドの世界。後半は、大金が動く！コスプレビジネスの世界。最新コスプレでマツコが大変身！食へのこだわり。趣味嗜好。愛が爆発するマツコ大興奮スペシャル！
たまごサンドの世界。全国1000種類以上を食べ歩く小橋敬太さんが純喫茶手作り異業種まで一挙紹介。より分厚く！進化系具材モリモリサンド次々と上陸。韓国系「EggOn」のオリジナルエッグ。韓国ではトロトロのスクランブルエッグが溢れそうなたまごサンドがSNSを席巻。他にもキューバ系やアメリカ系なども紹介。小橋さんが伝えたいことは、「たまごサンドははシンプルisベスト！王道たまごサンドの計算されてた究極バランスを味わってほしい」
コーナーオープニング映像。王道系たまごサンドが好きなマツコに1000種類以上食べた小橋さんが熱烈プレゼン。余計なものは入れない！究極バランスの純喫茶たまごサンドが大集結！さらに異業種が作るテイクアウトたまごサンドも登場。
- キーワード
- たまごサンド
全国1000種類以上を食べ歩く小橋敬太さん 純喫茶手作り異業種まで一挙紹介。小橋さんがたまごサンドにハマったきっかけは、堺市にある喫茶ラック。中華鍋で作る厚焼きたまごをサンドした玉子サンドが人気。
大阪のたまごサンドは300軒以上を制覇。現在は、東京と大阪でたまごサンドを食べ歩き、分析してブログにまとめ、その魅力を発信している。
卵・パン・調味料のみで仕上げる純喫茶3選。大阪・喫茶マルキ。 関西では、厚焼たまごを挟んだたまごサンドが定番だが、マルキでは、甘さゼロの料理用生乳と塩のみで味付け。低温でじっくり焼き素朴な味わいに。 パンにもこだわっており、関西ではお馴染みの業務用パンの木村屋フーズのものを使用。程よい甘さと硬さが特徴。
卵・パン・調味料のみで仕上げる純喫茶3選。一軒家を改装した隠れ家的純喫茶「喫茶ばらーど」マスターの西島さんは、有楽町のスバル街で人気だった純喫茶「喫茶ブラウン」で修行を積んだ方。コクのある濃厚なたまご焼きタイプのタマゴサンド。パンは、創業82年の老舗ベーカリーの浅草・ペリカンのものを使用。
卵・パン・調味料のみで仕上げる純喫茶3選。常連に愛されるゴツサラ食感が絶妙なバランス。浅草橋・SMELL「タマゴサンド」は昔懐かしい素朴な味わい。裏メニューのゴツサラは時間に余裕があるときのみ注文可能。
全国1000種類以上を食べ歩く小橋敬太さん。愛が爆発！マツコ直伝オリジナルレシピ。たまごサラダをたっぷり乗せてトースターで焦げ目をつけて焼く。そしてそれを焼いたトーストで挟む。小橋さん流たまごサンドは、ファミチキバンズにスクランブルエッグを挟む。タルタルソースとの相性が抜群。
今、異業種が作るテイクアウトたまごサンドが急増中！型崩れした茹でたまごをたまごサンドに利用などで「フードロスを解決」、セブンイレブンのたまごサンドがSNSで人気になり空港では常に補充されており「インバウンドに大人気」
「ワールド極限ミステリー3時間SP」「水曜日のダウンタウン」の番組宣伝。
「麻布十番甘味処天のや」関西風の出汁巻きたまごをサンドした大人気のお土産。「京橋京すし」メニューにあるたまご焼きを刻んだガリとパンでサンド。小橋さんイチオシ異業種が作る絶品たまごサンドを紹介。
健康生ジュース専門店 ベジタリアンではジュースではなく「手作りたまごサンド」が名物で、ジュースを頼んだ人は1つを100円で楽しむことができる。セロリも入っているなどフレッシュな一品。
六本木の入鹿TOKYOは「鶏×豚×海老×貝 特製ポルチーニ醤油らぁ麺」などが名物だが、自家製照り焼きソースが入るとともに比内地鶏の卵を使った「幻の玉子サンド」も楽しめる。
板橋区の遊座大山商店街にあるお蕎麦とお酒さんぽ径では石挽のそばや17種の地酒を楽しむことができるが、週に1度不定期にミックスサンドの販売を行っている。
お蕎麦とお酒さんぽ径で出されている「蕎麦屋ですがミックスサンド」を実食。だし巻き玉子は本鰹・宗田鰹・日高昆布が出汁に使われ関東風に仕上げられ絶妙なバランスとなっている。
続いての世界を紹介してくれるのはコスプレイヤーの有川麗華さん。
アニメやゲームの魅力を伝えるコスプレだが、東京・豊島区はふるさと納税の返礼品にコスプレ体験を導入し、有名企業もPRに起用するなど市場規模は世界で5500億円とされる。有川さんも世界53カ国でも活動を行ってきたという。巨大産業で活躍する世界のコスプレイヤーから、巨額のお金が動く背景まで伝えていく。サウジアラビアでは王族もイベントを開催しているという。マツコのコスプレ体験もある。
世界で5500億円超となったコスプレ市場だが、マツコさんは自分で楽しくやっていたのがちゃんとやらないといけなくなったのは私の女装と同じではないかとコメントしている。