浅野まみこのテレビ情報 | いま注意お弁当の食中毒対策 | ZIP！(2025/06/20(金)05:50)

「浅野まみこ」のテレビ露出情報

ランチに手作り弁当が増えている一方で、注意が必要なのは食中毒対策。今回は丸の内仲通りでお弁当作りに気をつけていることを調査。さらに管理栄養士の浅野まみこさんにも取材し、この時期、特に気をつけたい3つのポイントにしぼってみていく。

2025年6月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！街録ZIP！リアルレビュー: 食中毒対策、1つ目のポイントは「洗う切る食材準備」。週3～4はお弁当と話す女性の対策はまな板を食材ごとに使い分けること。デコホーム「抗菌シートまな板（Sサイズ2枚セット）」299円。管理栄養士の浅野まみこさんも良い方法と高評価、加工食品用にもあると対策は万全とのこと。またレタスなども熱湯にくぐらせているとのこと。浅野さんによると野菜の表面につく細菌を取り除[…続きを読む]
2025年5月29日放送　10:25 - 13:55　TBS
ひるおび＃ひるおびライフ: 老化細胞を除去する「DEL-1」を増やすには、オメガ3脂肪酸を多く含む食材がおすすめ。オメガ3脂肪酸は、アマニ油などに含まれるα-リノレン酸と、サバなどに含まれるDHAとEPAがある。厚生労働省が定める成人の1日の摂取基準は、1.7～2.3g。毎日の食事にオメガ3脂肪酸サプリを与えると、DEL-1が増加したという実験結果もある。おすすめは、アマニ油。1日に小[…続きを読む]