他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月7日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

プラチナファミリー＆火曜の良純孝太郎小泉孝太郎＆高嶋ちさ子 華麗なる一家をのぞき見

40年間使用している柳刃包丁は何度も研いだことで小さくなっていた。骨切りは皮を貫通しないよう渾身の力で包丁を止めるため、柄の部分がすり減るという。割烹の割は包丁を使う、烹は火で煮炊きするという意味。鱧のお椀には割烹の技が凝縮されているという。二品目は「鯛のお造り」。明石海峡の鯛は海老を食べているため、海老の色素で鯛の表面が赤くなる。明石の鯛のお造りは浜作がな[…続きを読む]

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2026年7月3日放送　1:00 - 2:00　フジテレビ

三宅健-4Dimensions-（三宅健-4Dimensions-）

三宅は、前田シェフのレストランで焼いただけの海老、チュレタと呼ばれるLボーンステーキを味わった。

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2026年6月25日放送　20:00 - 21:00　フジテレビ

かまいまち再開発が進む流行の発信地！原宿 FRUITS ZIPPERの案内でマジ探索

青リンゴと一緒に食べる新感覚メニュー「天使の海老」を食した。2品目もウニとあるものと組み合わせたとんでもない創作料理が登場する。

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2026年6月13日放送　8:00 - 9:30　テレビ朝日

朝だ！生です旅サラダ海外の旅

イタリア・ナポリは紀元前からの歴史を持つ港町で、世界中の人々が訪れる観光地としても知られている。またイタリアを代表する美食の街でもあり、新鮮な魚介類を揚げてクレープ状の生地で包んだクオッポ・ディ・マーレがオススメ。

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2026年5月28日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！BASEGATE横浜関内の魅力を徹底調査

BASEGATE横浜関内にある「スタジアム横 バル街」は34店舗が集結した国内最大級のバル街で、ここでしか出会えない最新店が揃っている。「ベトナム屋台 チャオメン」ではベトナムでフォーと並んで愛されるバンカンという麺料理が味わえる。

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