海鮮パエリアのテレビ情報 | コーナー紹介 | なないろ日和！(2023/12/28(木)09:26)

「海鮮パエリア」のテレビ露出情報

今年最後の特集は今からでも年末年始のおもてなしに間に合う、電子レンジだけでできる簡単だけど豪華なレシピを人気洋食店「レストラン大宮」オーナーシェフ・大宮さんと老舗料亭・菊乃井の常務取締役の堀さんに教えてもらう。

2023年12月28日放送　9:26 - 11:13　テレビ東京
なないろ日和！（特集）: 海鮮パエリア。イカやエビ、ムール貝などシーフードをたっぷり贅沢につかう。電子レンジにかける時間は全部で13分。まずはお米をたく。小さく切った鶏のささみと玉ねぎを耐熱容器に入れ、そこにオリーブオイルと米を加え、30分水に浸けておいたサフランを入れかき混ぜる。水を加え塩こしょう、オリーブを加える。水分を早く飛ばすため蓋をせずに炊くことがポイントで600Wで10分[…続きを読む]