他にもこんな番組で紹介されています…

2024年9月1日放送　13:55 - 15:20　テレビ朝日

注文の多い初キャンプ（注文の多い初キャンプ）

この番組は芸能人2組が坂上忍に地元グルメを提供し、勝った方が次回の出演権を獲得できるというシステム。前回の対決ではあばれる君が出演権を獲得したが、体調不良で来られなくなった。そこであばれる君の代役となったのが井上咲楽。料理本を出版するほどの腕前。対戦相手は田中美奈子＆岡田太郎夫婦。岡田太郎は調理師免許を持っており、フレンチで働いていたという。
先攻は井上咲[…続きを読む]

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2024年5月24日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネル（ニュース）

輸入サーモンの高騰で注目が集まっている輸送費が安く高鮮度な国産サーモン。千葉県木更津市の木更津海鮮食堂「KUTTA」では国産サーモンを販売しており、近場で大型のニジマス「トラウトサーモン」を養殖している。陸上だからこそ新鮮で安定供給も可能。水は水道水を使用しているためアニサキスなどによる食中毒の心配もないとのことでチェーン店なども養殖サーモンに期待を寄せてい[…続きを読む]

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2024年3月7日放送　0:58 - 1:28　TBS

ふるさとの未来ふるさとの未来

FRDジャパンでは強力なろ過装置を使用しているがこれについては企業秘密だという。汚れた水道水をバクテリアが分解し生け簀に戻しているが蒸発どで失われる水分だけを補給し、この循環にも大きなメリットがある。従来の海面養殖では大量の餌やフンによる海洋汚染が問題になっていたが閉鎖循環式陸上養殖なら海を汚す心配もなく、また輸入にかかっていた物流にかかるコストもない。味に[…続きを読む]

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2023年11月17日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.特集

東京から車で40分ほどにある千葉県木更津市。木更津金田ICから15分ほど進み「木更津市公設地方卸売市場」に訪れた。昼時で閑散としているかと思いきや、ここに海鮮食堂KUTTAと言う店があり、多くの客で賑わっていた。近海で取れたキンメダイを使ったなめろう丼など40種ほどのメニューが取り揃えられ、ここを求めて休日はより賑わうのだそうだ。中でも「海鮮丼」が一番の人気[…続きを読む]

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