今朝の日本経済新聞では「賞味・消費期限延長へ」の見出しが出ている。消費者庁は食品パッケージに表示される賞味期限や消費期限を算定する目安を2025年度中にも見直すと記事は伝えている。現在食品の期限は独自に味の検査などをして決めた暫定的な期限に目安の数値をかけて決定しているという。消費者庁は現在の目安の数値を引き上げる方向で見直されれば賞味期限や消費期限をがいまより伸びることになるという。背景にはこれまでに比べて製造や包装の技術が進歩し食品の安全性が高まっていることがあるという(日本経済新聞)
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.