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「淡雪」 のテレビ露出情報

最初に向かうのは大橋停留所から徒歩3分、桜の名所・目黒川沿いの穴場スイーツ店だ。目黒川は都内屈指のお花見スポットで約4kmにわたって800本の桜並木が広がり、桜のシーズンには約300万人が訪れるが、実は混んでいるのは「中目黒駅」近辺で、今回行く場所は中目黒駅から離れており、穴場と言われている。今回訪れたのは、一昨年3月にオープンした「UN LIVRE」。オーナーは南青山の有名洋菓子店で働いていた方で、その創作スイーツが大評判に。「有機育ちのバナナのキャラメルタルト」や「苺のタルト」など常時12種類のスイーツを提供している。こちらで頂ける春スイーツは「ピンク苺のモンブラン」。栗を使ったモンブランではなく、クリームはマスカルポーネと苺を混ぜた桜色で、苺も桜に見た目が近い熊本県産の「淡雪」を使用している。榊原さんは「濃いけど酸味が効いてるのでバランスが良い」などとコメントし、大沢さんは「クリームだけどものすごく軽い」などとコメント。オーナーは「スポンジにいちごソースとバルサミコ酢をあわせたものを浸している」などと話した。バルサミコ酢で苺の甘みがより引き立つという。もうひとつ春スイーツとして「さくらのムース」が提供された。濃いところは桜あんのジュレで、下にはサブレが敷いてある。中は玄米茶のブリュレとダークチェリーのコンポートが入っているという。3月31日までに2つの春メニューのうちどちらかを注文すれば桜の葉っぱが入ったクッキー「桜のショートブレッド」をプレゼント。
再び大橋停留所で3人は乗車。続いては4つ先の停留所「三軒茶屋」を目指す。頂くのはメニュー数1100種類以上の巨大創作トースト。停留所のある国道246号線の通りから1本入った栄通り商店街を歩いて7分のところにある「coffee and toast」。3年前にオープンし、クリームたっぷりのスイーツ系から食事系の「ステーキパン」まで1100種類以上のメニュー数を誇る。ここからは木村昴さんも合流した。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年3月6日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!飯尾和樹の妄想移住ファイル
大分県、豊後高田市の無料の子育て支援を紹介。子育て支援施設の「花っこルーム」は午前9時から午後4時まで無料で利用ができる。施設にいた移住者は「とにかく無料が多い」と話し高校生までの医療費、授業料、中学校までの給食費が無料との事。また出産したら補助金が10万から200万園まで支給される。その他にも夫妻の移住支援金で100万円、引っ越し応援金で最大10万円、新築[…続きを読む]

2024年2月16日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
沸騰ワード取り憑かれた芸能人
コストコに取り憑かれた女優・矢田亜希子に密着。矢田が迷わず即買いした冬の新商品BEST7を紹介。1位は新作のホットサンドメーカー。一度に2つ焼け、ワンタッチで焼き台が外せてお手入れ楽ちん。
コストコに取り憑かれた女優・矢田亜希子に密着。続いて2人は食料品売場に移動し、食材を調達。その後、千葉で人気のグランピング施設に移動して小沢真珠・大西流星と合流。4人で[…続きを読む]

2024年2月6日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城うまいもんSP
県内の品評会で大賞を受賞したイチゴ農園「大場いちご園」を取材した。県オリジナルの品種「いばらキッス」を育て、2015年に大賞受賞。甘味と酸味のバランスにすぐれ、生でも加工しても楽しめる。主人の大場裕介さんは大学卒業後に農家を継いで14年。当たり外れの大きいメロンから自分の好きなイチゴに切り替えたという。直売所では「淡雪」なども販売。

2024年1月15日放送 10:25 - 13:55 TBS
ひるおび!グルメの現場
東京スカイツリータウンから中継。今日は「いちごの日」ということで、東京ソラマチで開催中の「いちごフェア」を紹介する。栃木県のアンテナショップ「とちまるショップ」では、栃木県のスイーツコンテストで優勝したお菓子「恋するいちごプレミアム」が販売されていて、試食した井上さんは「甘酸っぱさと外のチョコの甘さとのバランスが絶妙」などとコメントした。いちごスイーツ専門店[…続きを読む]

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