他にもこんな番組で紹介されています…

2025年9月6日放送　10:30 - 11:25　日本テレビ

オー！マイゴッド！私だけの神様、教えますオー！マイゴッド！私だけの神様、教えます 八王子SP

1988年創業のレストラン＆バーSCENEのオーナー、杉野福廣さん72歳。店の一番人気はオリジナルバターを使った「エスカルゴのブルゴーニュ風」。フルコースも1万円あれば楽しめるリーズナブルさも魅力の1つ。楽しい時間を過ごせる空間を作ろうという想いで「SCENE」と名付けたそう。毎朝市場で食材を見て買付をしているという。まかないは杉野さん自ら作っている。

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2025年6月2日放送　15:49 - 19:00　TBS

Nスタ（ニュース）

きのう北海道南部でスルメイカ漁が解禁されたが不漁でこの日11隻が出港したが、合わせても数匹しか獲れなかった要因として北海道大学の中屋さんは海水温で日本近海だけでみると全体で上がっていると指摘。この不漁で函館市水産物地方卸売市場ではきょう予定していた開設以来初となる初競りを見送った。スルメイカの仕入れ値が上がっていると話すのは淳ちゃん寿司の大将である地引さん。[…続きを読む]

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2025年5月20日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！NEWS ZIP！リポート

東京都八王子市の寿司店「淳ちゃん寿司」では毎日約5キロのお米を使用している。開店当時の5年前でお米1キロに対し550円だったが、現在は1キロ1100円となっている。その影響で大葉を本来1枚使用するところ半分に変更したという。大葉は1ヶ月に仕入れで約2万円かかるものを半分にして提供している。店で使用する備品も贈答品や、メモ用紙は両面を使うなどの節約も行っている[…続きを読む]

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2025年5月19日放送　15:50 - 19:00　日本テレビ

news every.（ニュース）

江藤農水大臣が「コメは買ったことない」という発言に対して釈明した。消費者からは呆れたという声が上がった。石破首相は「時間を見て官邸に来てもらうことにする」などと話した。江藤農水相は辞任はしない意向という。

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2025年5月13日放送　3:45 - 4:30　TBS

TBS NEWS（ニュース）

スーパーのコメ平均価格は18週ぶりに値下がりした。値下がり幅は19円で、去年の2倍の高値が続いている。八王子の寿司店では細かな節約の工夫をしている。新大久保のスーパーでは韓国米が人気。消費者が値下がりを実感できるのはいつになるか、専門家が予想を述べた。東広島市ではコメの卸会社と消費者が交流する田植え体験会が行われた。卸会社の社長は備蓄米の買い戻しそのものをな[…続きを読む]

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