埼玉県で栽培されている西洋ネギ「深谷リーキ」が収穫の最盛期を迎えている。埼玉・深谷市から寺坂頼我がリポート。「深谷リーキ」は、地中海沿岸原産の西洋ネギで、辛味が少なくにんにくのような野菜。深谷では約6年前から栽培をスタートしている。深谷リーキの魅力について鏡翔平さんは「焼いたり煮たりすると甘味が抜群に良くなる。」などと話した。深谷リーキの特徴を紹介。1つ目は収穫しやすい。ネギの場合は簡単にすっと抜けない。2つ目は栽培が難しい。隙間に雨が降って水が溜まり、温度が上がるとネギを腐らせてしまう。3つ目は間隔が広い。深谷ねぎは2～3cmの間隔だが、深谷リーキは15cmくらいの間隔で栽培。1本を太らせるために間隔を空けている。4つ目は密度が高い。中がしっかりしているので煮物に適している。英国ウェールズ地方の伝統料理料理「深谷カウル」、フランス料理「深谷リーキのドフィノワ」、「深谷リーキのベーコン巻き」を紹介。試食した寺坂頼我は「甘く、旨味が強くて美味しい。」などと話した。深谷リーキは道の駅などで販売されている。収穫は3月末まで。
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「渋沢栄一」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月8日放送 21:00 - 21:54 テレビ東京
- 何を隠そう…ソレが！（道の駅 ガチランキングSP）
- 8位は埼玉・深谷市の「道の駅 おかべ」。渋沢栄一コラボグッズのコーナーがある。
- 2025年1月5日放送 14:55 - 17:25 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9義務教育＆雑学クイズSP
- 3rdステージは誰が行く？！へってく4択Q。先攻はベテランナイン。「この点字が刻印されている飲み物は？ コーヒー、ビール、乳製品、エナジードリンク」「新一万円札 渋沢栄一の若い頃の写真は？ A、B、C、D」
- 2025年1月1日放送 6:00 - 11:45 テレビ朝日
- 羽鳥慎一モーニングショー（ニュース）
- お正月も多くの人で賑わう明治神宮。社殿を囲む荘厳な杜、実は100年以上も前、渋沢栄一の発案によりただの荒れ地からいまの豊かな杜へ変貌を遂げた。1912年、明治天皇の崩御を受け「明治神宮」の造営が決定。人々が祈りを捧げられる永遠の杜を作るため、都内各所から集められたシイや、関西地方から来たクスノキなど、全国から約10万本の木々が奉献された。人の手に頼らなくとも[…続きを読む]
- 2024年12月30日放送 14:00 - 16:00 日本テレビ
- 1億3000万人のSHOWチャンネル大人の社会科見学
- 1泊2日の九州を巡る旅。思っていたのと違う弥生時代の真実が明らかに。さらに、今世界中が注目している熊本の半導体バブルなどを取材する。
- 2024年12月29日放送 9:31 - 9:57 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 国立印刷局の工場を探検ファクトリー。手荷物検査を受け、工場に入った。まずは新しく発行されるお札と同じ工程で製造した見本券を見せてもらった。定期的にお札の肖像が変わるのは偽造防止の側面もある。今回の新しく発行されるお札は、新たな偽造防止技術でさらに偽造されにくく進化しており、ユニバーサルデザインですべての人に優しいデザインとなっている。
国立印刷局の工場を探[…続きを読む]
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