東京・渋谷区恵比寿駅から徒歩3分の場所にある豆腐料理の専門店「豆富食堂」。平日の開店前から10人近くが並んでおり、女性客が多い。開店と同時に次々とお客さんが入っていき平日でも満員となるほどの人気店。この店は豆腐工房が直結していて厳選した国産大豆を使用した出来たての豆腐を食べることができる。味わえるのは木綿と絹ごしの間のような豆腐で、全てのランチメニューで味わう事ができる。自家製の豆腐と茄子を揚げ鶏そぼろと和風あんをかけた「鶏そぼろと豆腐の揚げ出し御膳」、9種類の具材を醤油ベースのつゆでじっくりと煮込んだ「豆腐御膳」、豆腐を豚肉と羊肉といっしょに豆板醤で炒め自家製ラー油でピリ辛に仕上げた「豆腐屋の麻婆豆腐御膳」など様々な豆腐料理を楽しめる。ランチ全てに必ず付いてくるのが、自家製の醤油風味の甘めのタレで6時間煮込みご飯の上に豪快に盛り付け、天かすや山椒をかけた「豆腐めし」。女性客が多い一方で会社のお昼休みによく来るという男性2人組が頼んだのは、豆腐のこうじにつけた鶏の胸肉をおからを使った衣で揚げた「豆腐麹に漬けた鶏の唐揚げ御膳」を紹介。この店の豆腐は店頭で販売されている。
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「渋谷区（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月30日放送 8:14 - 9:50 フジテレビ
- サン！シャイン（ニュース）
- 香川県・直島は今年イギリスBBCが発表した2025年に旅行したい場所に国内で唯一選ばれた。その理由は3年に1度開催される瀬戸内国際芸術祭。岡山県から観光に来たという女性2人組はサイクリングしながら映え写真を撮影し、美術館やランチを楽しむプランを計画していたが、レンタサイクルはSOLD OUT。美術館は大人気のため事前予約制にしている施設もある。2人はアート作[…続きを読む]
- 2025年4月30日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 今年はバッグの2個持ちがトレンド。今回、街でバッグを2個持ちしている人に、メリットを聞く。
- 2025年4月30日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本おはよう天気
- 札幌市などの映像が流れ、全国の気象情報を伝えた。
- 2025年4月29日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，早朝グルメ
- 東京・北参道駅そばにある「ブラッスリー・サリュー」を訪れた。朝8時からの営業。スパイス料理などを提供する人気店。開店から10時半までは朝食メニューを提供。篠原は、キーマカレーを試食し、スパイスの風味が遅れてやってくる、卵と一緒に食べると一気にまろやかになるなどと話した。人気メニュー「サリューのプリン」は、底にチョコのスポンジがある。硬めの食感で、平飼いたまご[…続きを読む]
- 2025年4月29日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’早朝グルメ
- 東京・渋谷区にある「ブラッスリー・サリュー」。スパイスの香りを楽しめる料理やヨーロッパの料理などを提供している人気店。本日は人気の「キーマカレー」を頂く。
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