ブロッコリー農家の遠藤さんは農家の長男として生まれ大学卒業後証券会社に就職したが実家の農作業を手伝ったことがきっかけで農家に転身した。最初は最適な収穫時期が分からず売り物にならなかった。遠藤さんを師と仰ぐ木原さんは2年前会社員から農家へ転職した。遠藤さんは経験してきた全てを木原さんに伝授した。
リストランテ アクアパッツァの日高シェフが遠藤さんの畑を訪れブロッコリーを試食した。お店に戻りブロッコリーを使った新作料理を作る。
リストランテ アクアパッツァの日高シェフが遠藤さんの畑を訪れブロッコリーを試食した。お店に戻りブロッコリーを使った新作料理を作る。