他にもこんな番組で紹介されています…

2023年12月10日放送　18:00 - 19:00　テレビ朝日

相葉マナブマナブ 新そばで美味しいそばを打ちたい！

星のや東京「港屋2」では2019年に閉店した「港屋」が出していた冷たい肉そばの味を継承して提供している。

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2023年12月8日放送　16:48 - 18:50　テレビ朝日

スーパーJチャンネルJの追跡

大手町駅から徒歩2分の「港屋2」は立ち食いスタイルのそば店。メニューは冷たい肉そばのみ。コンセプトは「こだわりのあるそばを一品で」。店の五十嵐さんは以前は星野リゾートのマーケティング担当者。島耕作シリーズにも登場した港屋に目をつけた。創業者から看板メニューの冷たい肉そばを伝授してもらった。一品勝負の理由はラー油のつけ蕎麦にコンセプトのこだわりを感じたことだっ[…続きを読む]

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