ボウルに卵・カツオダシ・みりん・砂糖・水を入れてかき混ぜ、ザルで濾して滑らかにし、だし巻き玉子を焼く。鶏ささみを塩麹・酒で揉み込み、30分ほど冷蔵庫で浸け込む。浸け込んだ鶏ささみを80℃の湯でじっくり加熱する。鶏の茹で汁の麺つゆ・みりんを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける。丼にご飯をよそい、鶏ささみ・だし巻き玉子を交互に乗せ、最後にカツオダシをたっぷりかければ「あんかけ親子丼」の完成。卵と鶏ささみのタンパク質が披露を回復し、ビタミンB6が筋肉作りをサポート。お米の糖質でエネルギーもたっぷりなヘルシースタミナ飯。試食した馬術部の3人は「めっちゃ美味しい」「好きっすコレ」「すごく柔らかい」「ヘルシーだけどスタミナがつきそう」などと感想を言った。
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「滋賀県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年11月7日放送 20:00 - 21:00 テレビ朝日
- 林修の今知りたいでしょ！（日本全国No.1 朝メシGP）
- 高血圧の人が少ない都道府県10位は岡山県、9位は埼玉県、8位は石川県、7位は福岡県、6位は神奈川県、5位は広島県、4位は大阪府、3位は滋賀県、2位は東京都、1位は愛知県だった。愛知県名物モーニング文化には名医が絶賛する3つの理由があった。
- 2024年11月7日放送 13:55 - 15:50 日本テレビ
- 情報ライブ ミヤネ屋（ニュース）
- 大阪・名古屋・東京も今シーズン1番冷え込んだ。日中の気温も上がらず大阪の17.2℃は今シーズン1番低い最高気温になっている。各地冷たい風が吹いているので数字以上の寒さになっている。北日本、北海道や東北の北部を中心に雪になっていて、札幌は3時時点で積雪が6cm、青森・酸ヶ湯は28cmときょうだけで一気に降った。北日本、北陸はこのあとも雪が続きそう。あすの朝は底[…続きを読む]
- 2024年11月6日放送 15:50 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネルnewsBOX
- 富士山の山頂は白く雪化粧された。石川県金沢市も今シーズン一番の強い寒気が流れ込み、最低気温10．4℃に冷え込んだ。愛知県で大学生たちが盛り上がっていたのは路面電車の中。豊橋の冬の風物詩「おでんしゃ」（豊橋鉄道）。路面電車の中でビールやおでんなどを楽しむことができる人気イベント。あさってスタートし、来年5月5日まで週3便運行。ことしからノンアルコール便も月1便[…続きを読む]
- 2024年11月5日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！街録ZIP！リアルレビュー
- 旅するエプロン「滋賀、ブラックバスで体にいい料理！」
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