1か月の試作期間を経て調理スタート。1人前の食材費は1000円以内。”王道”は前日に完成させ、”オリジナル” を会場で作る。なおさんはオリジナルチーズケーキに使うとうもろこしを調達していた。糖分が一番ある状態で収穫するため、深夜に家を出発。愛知・知多で、大粒で粒の皮が薄く甘みが強い品種・ゴールドラッシュを収穫。ゴールドラッシュは甘味を生かすためピューレにした。森川さんはレアチーズケーキを作っていた。ケーキ愛に溢れる森川さんが特にこだわるのが”かわいさ”。オリジナルチーズケーキにも”かわいさ”は絶対条件だという。森川さんは甘味が強く適度な酸味があるいちご・よしぼしを使用する。吉田さんは黒いものを混ぜていた。混ぜていたのは竹炭パウダー。吉田さんは黒色で表現したいことがあるという。そして、それぞれのオリジナルチーズケーキが完成した。
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「滋賀県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月22日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- しゃべくり007今夜解禁！全国の激推しラーメンMAP 取材拒否 テレビ初 幻の名店が続々
- ラーメン大好き葉加瀬太郎、かずあっきぃがおすすめの店を紹介。好陽軒（名古屋）の名物はメンマがたくさんのったラーメン。店は内装が綺麗。分類としては薬膳ラーメン。メンマは柔らかくて抵抗がない。スープは無添加で優しい味。
ラーメン大好き葉加瀬太郎、かずあっきぃがおすすめの店を紹介。中華そば カドヤ食堂（大阪）は昔ながらの中華そばが美味しい店。麺は手打ち。行列が絶[…続きを読む] - 2026年6月20日放送 17:30 - 18:50 TBS
- 報道特集（ニュース）
- 陸上インターハイ近畿予選・男子400mハードル決勝。U18世界最高記録をマークした後藤大樹が大会新記録で優勝した。
- 2026年6月20日放送 10:30 - 11:25 日本テレビ
- オー！マイゴッド！（オー！マイゴッド！）
- 堀井さんの「奥ノ山茶園」は足利義満が指定した宇治七茗園の1つで、現存する宇治最古の茶園。茶葉は栽培や製造方法の違いで出来上がるお茶の種類が変わり、抹茶は覆いで日光を遮ることが重要とのこと。そして茶葉を摘むのに最適な時期は1年のうち3日間だけで、この3日間で採れた茶葉を使って作られるのが「プレミアム成里乃」だという。
5月3日に茶摘みが行われるとのことでその[…続きを読む] - 2026年6月19日放送 18:50 - 21:54 テレビ朝日
- ザワつく！金曜日×絶景GP一茂とドローンの会〜初夏に見たい日本の絶景ベスト20〜100人はどっちなの選手権 大行列！ご当地丼SP
- 鳥喜多「親子丼」、ちんばた「豚味噌丼」、京極かねよ「きんし丼」から観客100人が食べたいものを当てる。
- 2026年6月19日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（オープニング）
- 滋賀から蜂蜜酒ミードについて。沖縄からピーチパインについて。
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