「エリンギのキーマカレー」を調理。エリンギ・玉ねぎ・ニンジン・にんにくをみじん切りにし中火で炒め、合いびき肉を加えてさらに炒める。ケチャップ・しょうゆ・ウスターソース・水を加えひと煮立ちさせ、カレーフレークを加えて溶かし、隠し味でジャムを加え、好みの濃度になるまで煮詰める。お皿にご飯・キーマカレーを盛り、卵黄をのせてパセリをかけたら完成。