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「澪つくし」 のテレビ露出情報

羽鳥アナ率いるアナウンサー軍団が街の住みここちランキング1位の中央区・月島で街の魅力を調査。月島駅から徒歩5分、佃煮店の天安。人気の秘密は180年以上変わらない秘伝の煮汁。しょう油は300年ほど歴史がある「澪つくし」を使用。伝統の味に親子3代でファンもいるという。一番人気は昆布100g520円。2番人気はあさり100g780円。めずらしいものではしょうが100g550円がある。あさり、しょうが、たらこを試食。引き続き佃島を取材。天安から80mほど歩いた場所にある美食 腸食 brillant。朝食ならぬ腸食を出すお店。「brillant 週替わりプレート」1430円は腸に良い甘酒や甘麹を使ったランチプレート。十穀米合わせみそに豚肉を白菜で巻いた串が入ったミルフィーユお味噌汁。ひじきのペペロンチーノ。メインは塩麹につけた鶏肉に昆布出汁と豆乳のヨーグルト、味噌で作ったソースを添えた腸活メニュー。ゆるっと腸活フラッペ(マンゴー)をクイズ対決に勝利したチームのみ食べられる!

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