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「無添蔵」 のテレビ露出情報

くら寿司は、高級食材を集め通常よりも高いメニューを提供する店舗を関東に初めて出店すると発表した。東京の中目黒駅前の路地裏に、プレミアム回転寿司「無添蔵」が29日オープン。内装のコンセプトは「大人が通う秘密の隠れ蔵」で、客席数は通常の約3分の1の59席。福井県の鷹巣漁港で水揚げされた魚をJR東日本の新幹線輸送サービス「はこビュン」で東京駅に運び、その日の夕方に店舗で提供する体制を整えた。さらに自社で養殖した本マグロを提供し、解体時にしか取れない希少部位を数量限定で販売する。一般の店舗と差別化した「無添蔵」は関西に4店舗展開していたが、今後都市部を中心に100店舗を目指す。すしチェーン全体の店舗数は、2年連続で減少(出所:日本ソフト販売)。くら寿司では、都市部の狭い店舗でも利益が上がる戦略を重視している。
住所: 東京都目黒区上目黒3-7-11 松村ビル
URL: https://www.kurasushi.co.jp/mutenkura/nakameguro/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月7日放送 22:00 - 23:00 TBS
櫻井・有吉THE夜会夜会 理解されない食生活の女SP
はらぺこツインズは食費、手間などを考慮して1日1食だが、規格外の胃袋を満たすためにドカンと食べている。多い時で月の食費は80万円にのぼるといい、いかにコストを抑え、大量に作れるかに心血を注ぐ。調理の際、洗い物を減らすために包丁・まな板は使わず、野菜炒めは片栗粉を加えることで物理的にかさ増ししている。だが、20分で6キロの野菜炒めを完食してしまった。
密着中[…続きを読む]

2025年6月26日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
潜入!リアルスコープ潜入!リアルスコープSP
プレミアムなくら寿司オープンの裏側。生け簀の本まぐろがワイヤーにヒット。通電させて一時的なショック状態にする。暴れて身を傷めないようにする。内蔵を取り除き、船上で急いで氷漬けに。加工場へ運ばれ、解体される。1匹30分でさばかれる。身がぷるぷる。冷凍せずに中目黒へ。スタジオで試食。濃縮された美味さだとのこと。

2025年6月9日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsBOX
先月オープンした回転寿司店「無添蔵」はくら寿司が大人の隠れ家をテーマにした店。照明は大人向けのシックな雰囲気、寿司は大きさに加えて回転寿司では珍しいネタも。大人向けの回転寿司店を出すについて無添蔵担当マネージャー・矢羽田大輔さんは「二極化された部分の開拓」などとコメント。

2025年6月7日放送 6:00 - 8:00 テレビ朝日
グッド!モーニング独自取材
先週、関東で初オープンとなった「無添蔵」は、くら寿司のプレミアム店舗。照明を落とした店内はシックな雰囲気で大人向けの作りとなっている。回転寿司では珍しいネタもある。鹿児島県産の炙りうなぎ(730円)を食べた男性は「ネタが大きいのはうれしい」、北海道産のしゃこ(630円)を食べた男性は「見たことない」などとコメントした。こぼれすぎいくら軍艦(1200円)などが[…続きを読む]

2025年5月30日放送 4:30 - 5:50 日本テレビ
Oha!4 NEWS LIVEコレミテ
終わりの見えない節約生活。1円でも安い食材を求めスーパーのはしごが日課に。今月行われたアンケート調査(くふう生活者総合研究所)では、「節約疲れを感じている」と答えた人は7割近くに。節約疲れの発散方法として最も多かったのが「プチぜいたく」。そのニーズを狙って都内にオープンしたのが回転寿司チェーン「くら寿司」が力を入れる高級店。手が届くプチぜいたくはファミレスに[…続きを読む]

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