他にもこんな番組で紹介されています…

2024年7月17日放送　22:00 - 23:00　日本テレビ

世界頂グルメギャップに驚いた ガチ中華料理 TOP7

食べて驚いた、日本の味と本場中国の味ギャップランキング。6位は焼売。日本では豚ひき肉やネギを皮で包んだものが焼売と言われている。上海はアジア有数の観光都市で一流ホテルでも意外とリーズナブル。上海発祥とされる小籠包や上海ガニなどグルメがそろう中華の本場。上海焼売をいただくのは『匠彫・御宴』。北京などに日本と似た焼売もあるが、上海焼売の主役はもち米。照英は「ちま[…続きを読む]

---

2024年6月4日放送　23:40 - 0:25　フジテレビ

FNN Live News α（ニュース）

きょうから東京ビッグサイトで開催されてる食品機械の展示会「FOOMA JAPAN 2024」。過去最高の989社が参加し、最先端「食品機械」などが展示されてる。特に開発が進むのは、省人化を目指した技術。「寿司はじめませんか？」と書かれたブースでは、プリンターのような小ぶりな箱が並ぶ。中からでてきたのはシャリ。好みによってシャリの大きさも決められ、1時間で10[…続きを読む]

---

2024年4月30日放送　11:50 - 13:50　フジテレビ

ぽかぽかぽいぽいトーク

カタカナ語のお題をカタカナ語なしで説明するパーティーゲームに挑戦。澤部チームは6問正解だった。岩井チーム（西川ヘレン、OWV・中川勝就）は8問正解で岩井チームの勝利した。

---

2023年11月10日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン 30秒のごちそう

石川・金沢市の近江町市場から生中継。近江町市場は江戸時代から300年以上愛されてきた市場でおよそ170のお店では新鮮な野菜などが売られている。市場最大規模の青果店「北形青果本店」では加賀野菜の「加賀れんこん」「源助だいこん」「金沢一本太ねぎ」「五郎島金時」「金沢春菊」「金時草」などが販売している。今回はフライパン1つでできる焼売を作る。

---

2023年10月23日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ

ヒルナンデス！料理のコツテスト エビチリ

第3問。「エビの匂いや汚れを取るなら塩と何で洗う？Aお酢 B片栗粉 Cごま油」と出題された。藤田さん・森さんはBと回答した。正解は「B片栗粉」だった。細かい粒子が汚れを吸着してくれるとのこと。塩もみしたエビ全体に片栗粉をかけてもみ洗いをして、優しく水で洗い流して汚れを落とせるとのこと。

---