飲食店「OGAWA COFFEE LABORATORY」のメニュー「ホンモロコのフリット」に使用される高級魚・ホンモロコ。その生産をビルの屋上でおこなっている。同時にディルなどのハーブも生産している。こうした魚の養殖と野菜の栽培を一緒に行うアクアポニックスの取り組みが全国で拡大している。魚のフンなどの排泄物を含んだ水をろ過することで養分を多く含んだ水となり野菜を育てるために利用。その水は植物を通して浄化され再び水槽に戻る仕組み。大量の水を使わなくても水を循環させることで魚の養殖と野菜の栽培の両方が可能に。また、化学肥料を使わず無農薬で育てられるのも特徴。専門企業「アクポニ」では、アクアポニックスの手法を学べる講座を開講。受講者はこれまでに500人近くに上り、新たに導入したいという声が多く寄せられているという。番組はゼネコン熊谷組の実験施設（佐賀市）へむかった。
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「熊谷組」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月5日放送 22:00 - 22:58 テレビ東京
- ワールドビジネスサテライトWBS × アクアポニックス
- ゼネコンの熊谷組が運営するアクアポニックスの実験施設で、新事業を育成するプロジェクトの一環として去年5月から実証実験を進めている（モヒートミント・桃太郎サーモンの生産など）。さらに熊谷組が独自の研究で発見した「微細藻類」は成長のスピードが速いという特徴に注目。この藻を植物や魚に与えることで収穫を早め収益性を高めたい考えで研究を進めている。熊谷組では今後、アク[…続きを読む]
- 2024年11月9日放送 8:20 - 9:05 NHK総合
- 新プロジェクトX〜挑戦者たち〜約束の春 三陸鉄道 復旧への苦闘
- 震災から半年後、国からの補助を取り付け復旧工事は本格的に始まった。72ヶ所が破壊された南リアス線は1区間も運行できていなかった。西松建設と熊谷組の力を借り一気に工事を進めることになった。熊谷組の所長は木村晃。木村は秋田出身で東北の仲間のために困難な現場に名乗りを上げた。被害はひどく作業量は見積もりの3倍。その現状を知り全国から200人の作業員が応援にかけつけ[…続きを読む]
- 2024年9月2日放送 22:54 - 23:00 フジテレビ
- ビジネスSwitch（オープニング）
- オープニング映像。建設業の未来の姿を模索する熊谷組の挑戦に注目する。
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