作り置きの炭水化物に発生しやすいセレウス菌によって起こる食中毒「チャーハン症候群」に注意。夏は90℃で60分加熱しても死滅せず、炭水化物の中で増殖しやすい菌「セレウス菌」による食中毒患者が増えるという。28℃～35℃で急激に増殖しやすく、作り置きに注意が必要。いとう王子神谷内科外科クリニックの伊藤院長によると、摂取してから1～8時間ぐらいの間に症状が激しくなり、吐き気や嘔吐で出てくることが多いということ。専門家によると、セレウス菌が増殖しても見た目や匂いにほとんど変化がないため、調理後に菌を増殖させないことが大事だという。セレウス菌は10℃以下で増えにくくなるため、弁当作りの場合は粗熱をとること、冷蔵・冷凍の場合も小分けにしてなるべく早く温度を下げるのが良いということ。
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「熱中症」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月4日放送 13:00 - 17:02 NHK総合
- 国会中継衆議院予算委員会質疑
- 国民民主党・無所属クラブ 長友慎治氏の質疑。長友氏は、今年4月の農業物価指数が、2010年を100とした場合130.8と過去最高まで上がっているのに対し、農産物の価格が下がっていることや食育の重要性を指摘した。次に、長友氏は漁業にも中東情勢の影響が出ている現状について、漁業者への手当を求めた。鈴木農林水産大臣は「農林水産省では漁業経営に割合を占める燃油の価格[…続きを読む]
- 2026年6月4日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびひるおびショッピング キニナルチョイス
- 驚きの体感マイナス15℃日傘「遮夏クール晴雨兼用傘」の通販情報。カラーは、ラベンダー・アイボリー・ブルーの3色。独自の高性能生地で熱を逃がし、体感マイナス15℃を実現。遮光率、UVカット率、近赤外線カット率、ブルーライトカット率はいずれも99.9％以上で、紫外線対策もできる。価格は、14日までの期間限定で税込4930円。申し込みは、「TBSキニナル」で検索。[…続きを読む]
- 2026年6月4日放送 9:00 - 11:10 日本テレビ
- DayDay．（オープニング）
- アルパカは毛を刈ることが前提で品種改良されてきた動物で野生には存在しない動物とのこと。頭の毛は熱中症にならないためなのか残しているとのこと。
- 2026年6月4日放送 0:55 - 0:58 TBS
- Gヘルスケア（Gヘルスケア）
- 今週のテーマは熱中症。熱中症にならないための予防や対策のキーワードは良い汗をかける体作り。牛乳などに含まれるタンパク質が水分を体の中に蓄える力が強い。酒井ゆりやのスペシャル画像をゲット！詳しくは番組HPをクリック！
- 2026年5月7日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（ニュース）
- ことし最多25℃以上433地点に週末は熱中症対策必要に？。
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