中国料理美虎のテレビ情報 | 神奈川・横浜中華の巨匠が教える絶品料理！ | 相葉マナブ(2025/01/19(日)18:00)

「中国料理美虎」のテレビ露出情報

今回は「中国料理美虎」の五十嵐さんに白菜料理を教えてもらう。神奈川・港南区の白菜農家、喜代志さんの畑を訪ねた。喜代志さんの畑では種をまいてから約85日で収穫できる「黄ごころ85」という品種を栽培している。相葉は白菜の収穫体験をさせてもらった。

住所：静岡県熱海市中央町16-3

2025年5月27日放送　20:55 - 22:00　TBS
マツコの知らない世界（マツコの知らない熱海の世界）: 実は熱海は約50軒もの中華料理屋が軒を連ねる中華激戦区。きっかけとなったのは1934年に開通した「丹那トンネル」。これによりそれまで御殿場ルートだった東海道本線が熱海経由のルートとなり熱海への交通アクセスが格段に向上。観光客が増加し、また企業が社員旅行先として熱海を利用するようになった。そしてラーメン屋が賑わうようになり中華料理屋へ業態を変えていった。熱海は[…続きを読む]
2025年3月22日放送　18:30 - 22:08　テレビ東京
出没！アド街ック天国アド街の30年 BEST30: 29位スターシェフ。炎の料理人と呼ばれた周富徳さんやフランスパンの神様と呼ばれたフィリップ・ビゴさんなどの有名シェフたちにも登場いただいた。創作中華の達人である五十嵐美幸さんは街の食のレベルを引き上げ、地元民に喜ばれている。目黒不動前は穴場のグルメタウンで、2022年オープンのエキリーブルが話題となっている。