燕三条の背脂ラーメンが工場で働く人達に人気になったおいしさ以外の理由とは？正解は、昔工場の残業が始まる前に夕飯代わりにラーメンの出前があった、背脂がいっぱい入ってて冷めづらかったこと。この背脂ラーメンが誕生したのは高度経済成長期。燕三条が金属加工の町として急速な発展を遂げた頃、当時工場には多くの仕事が舞い込み残業は当たり前。そんな職人にとっておなじみだったのがラーメンの出前。しかしせっかく出前をとってもいつ食べられるかわからないほどの忙しさ。背脂ラーメンなら背脂がふた代わりになって冷めにくい温かいラーメンを食べられると大人気になったという。この町の暮らしに寄り添った燕三条の背脂ラーメンは、燕三条で30店舗以上提供されていて、燕三条の産業を支えていた。今では燕三条の名物となり、休日には100人以上の行列も。
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「燕三条（新潟）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年6月18日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！上半期買ってよかったもの
- NHK朝の番組でスーパー主婦として注目され、主婦検証の企画でも活躍中・山崎美津江さんは最新キッチングッズを日々探し中。Vitantonio「ヨーグルトメーカー」を紹介。開封した豆乳をパックごとセットし7時間で豆乳ヨーグルトが作れる。甘酒、塩麹、ラッシーも作れる。今年買って1番よかったキッチングッズは、山研工業「野菜水切り器パリパリサラダハンディスリム」。ザル[…続きを読む]
- 2024年6月8日放送 7:30 - 7:59 TBS
- 所さんお届けモノです！日本一の町で発見！プロが認めた一生モノ
- 日本一の町を探せば贈り物にもぴったりな一生物の名品が見つかるはず。日本一の金属加工の町新潟・燕三条ではノーベル賞晩餐会で使用されたかとらりーが登場。このメーカーは世界大会で最高賞を受賞。職人の研磨技術による滑らかな口当たりが評価され11カ国で販売されている。広島県・熊野町で誕生した高級化粧筆はハリウッドなどでも使用される世界的ブランドになった。
- 2024年4月21日放送 12:54 - 14:00 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 末永さんのお宝は「未開封の初代iPod」。鑑定額は400万円。iPodは世界的な技術産業遺産。アメリカでは今年未開封の初代iPhoneが19万ドルで落札された。
- 2024年4月12日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！（お知らせ）
- 水きりかごといえばdinos。トレーの水が流れて衛生的。スッキリ見えて大容量。使わないときはたためる。
- 2024年3月14日放送 9:26 - 11:13 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 「藤次郎ナイフギャラリー」には燕三条のメーカー・藤次郎の逸品がズラリと並び、お薦めは手入れしやすく錆に強いステンレスの三徳包丁。切れ味で食材の旨みを引き出せるという。
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