他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月1日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅今すぐマネしたいご当地レシピ特集

ディレクターは吉田ヤスリ製作所を訪れた。八代目の吉田さんは会社員を辞め120年続く実家を継いだ。材料は燕三条内で作られたステンレス製でヤスリ目を施す。ステンレス製は磨きあがりがよく摩耗しないのが特徴。ディレクターは吉田さんにあなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。

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2025年4月20日放送　18:05 - 18:45　NHK総合

有吉のお金発見 突撃！カネオくん（オープニング）

今回のテーマは日本の高い技術が息づく「町工場」。高い技術を誇る町工場が集まるエリアは、全国各地に存在している。驚きの技術を持つ日本の町工場を徹底調査。

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2025年4月9日放送　5:20 - 8:00　TBS

THE TIME，早朝グルメ

東京・小金井市のラーメン店 燕三条 豊潤亭からの中継。今回注文したのは看板メニューの「特製中華そば」で、岩のりや背脂がたっぷりトッピングされた煮干し醤油スープと絡まった一品。

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2025年3月9日放送　19:00 - 19:54　テレビ朝日

ナニコレ珍百景（ナニコレ珍百景）

新潟のご当地珍百景。新潟の人は潟の略字を使う。新潟ならではの食用菊「かきのもと」は付け合せでなくおひたしなどにして食べられている。新潟名物イタリアンは焼きそばにトマトソースをかけている。新潟には日本一国道が集まる交差点がある。国道が整備された明治初期、新潟の人口は日本一だった。物流の起点として集まったと考えられている。船の航路が国道に指定されているところもあ[…続きを読む]

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2025年1月1日放送　23:30 - 0:30　日本テレビ

Game of SixTONES（三ツ星の王子様）

和包丁は海外ミシュランシェフが絶賛。英国王室のウィリアム皇太子殿下が訪れたこともある新潟県燕三条の老舗「包丁工房タダフサ」は一生使える三ツ星包丁として話題。家庭用包丁はオールステンレス製が主流だが、特殊な鋼を使用しているので、ステンレスより切れ味よく長持ちだという。「一生使えるパン切り包丁」（12,000円）は予約3年待ち。断面がなめらかでパンくずが少ないの[…続きを読む]

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