燻製しょうゆのテレビ情報 | 新スポット！人気の「「燻製土産」水卜麻美と軽井沢アップデート旅 | ZIP！(2024/06/07(金)05:50)

「燻製しょうゆ」のテレビ露出情報

軽井沢コモングラウンズにある燻製専門店「軽井沢いぶる」。店内にはチーズやナッツなど15種類ほど商品が並ぶ。ここで、西川に問題：女性人気No.1で、どの家にもある液体の燻製とは？答え：オリーブオイル。このお店は「低温燻製」の専門店で、風味を損なわず燻製できるという。

2024年8月4日放送　12:00 - 14:00　フジテレビ
なりゆき街道旅避暑地ランキング1位！軽井沢の旅: 一行は去年オープンした「軽井沢コモングラウンズ」内にある「軽井沢いぶる」へ。7種類のくん製した調味料などがあるくん製専門店とのこと。販売している「燻製オリーブオイル」はオリーブオイルを低温の煙で2日間かけてくん製しているとのこと。「燻製チーズ」を試食した大友さんは「これは絶対だな」などと感想を述べた。
2023年10月27日放送　11:55 - 13:55　日本テレビ
ヒルナンデス！マチャミのおひとりさまが行く: 引き続き、エキュート品川の1階フロアをぶらり。30度以下でじっくりいぶすことで食材の旨みを引き出した燻製が出来上がるそう。定番人気はナッツや柿の種だが、燻製するのはおつまみだけではなく、しょうゆも燻製している。オススメの使い方は卵かけご飯。島津亜矢さんに質問。かけるだけで料理を燻製風に変える燻製調味料とは？島津さんは「オリーブオイル」と予想した。