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「爆弾ハンバーグ」 のテレビ露出情報

栃木県の最新の町自慢を大調査。栃木県民に圧倒的に支持されていたのはファミリーレストラン「フライングガーデン」。北関東を中心に58店舗を展開。年間来客数542万人、売り上げ高77億円の人気店。定番メニューは「爆弾ハンバーグ」。1日平均8000食、年間約300万食を売り上げる人気メニュー。ステーキのような肉肉しい食感を出すため牛肉100%の粗挽き肉を使用。マイスターと呼ばれる試験に合格した店員がお客さんの目の前でカットし焼き加減を調整する。ソースは全6種類。
「フライングガーデン」では絶品メニューが53種類。「ガーリックライス」を頼むとライスがおかわり自由。「フライングガーデン」では岩下食品「岩下の新生姜」と2023年からコラボしている。今年11月に復活した「なつかしの焼カレードリア」は創業者が作ったビーフカレーを使用。オープン当時から定番メニューとして人気だったが鉄板焼きメニューをメインにする方針で2018年に販売終了しこの度6年ぶりに復活した。カレーはレトルトで購入も可能。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年4月17日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネル追跡
群馬県はご当地グルメ天国。前橋市のフライングガーデンの「爆弾ハンバーグ」、登利平の「上州御用鳥めし竹弁当」などが有名。一方、高崎市はパスタの聖地。群馬県民から最も名前が上がったのが太田市にある海山亭いっちょう。個室の数は90席以上で、長時間利用も可。「とろもつ煮定食」など、メニューは800種類以上にもなる。

2024年12月25日放送 18:25 - 21:54 テレビ東京
ソレダメ!観光大使も知らない!?我が町の新常識!
栃木県の最新の町自慢を大調査。栃木県民に圧倒的に支持されていたのはファミリーレストラン「フライングガーデン」。北関東を中心に58店舗を展開。年間来客数542万人、売り上げ高77億円の人気店。定番メニューは「爆弾ハンバーグ」。1日平均8000食、年間約300万食を売り上げる人気メニュー。ステーキのような肉肉しい食感を出すため牛肉100%の粗挽き肉を使用。マイス[…続きを読む]

2024年5月19日放送 1:45 - 2:45 フジテレビ
美食クイズ!ビストロアンサー最終ステージ 超難問!早押しハンバーグ
回答者からは中が見えない箱の中にブロンコビリーの鉄板を設置。これがどこの店の鉄板か言い当てられれば正解。フライングガーデンが正解。周囲には文字の刻印あり。中心温度は300℃になるこの鉄板、素材には冷めにくく蓄熱性が高い南部鉄器を使用。

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