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「牛こま切れ肉」 のテレビ露出情報
2023年10月21日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
10万円でできるかな (10万円でできるかな)
二階堂がコロッケを10分で作れるのか検証。玉ねぎはぶんぶんチョッパーで切る。玉ねぎを飴色にするために重曹をひとつまみ入れるとたった30秒でできた。肉は火の通りが早い牛こま切れ肉を使用。玉ねぎを炒めながら肉も炒める。味付けには焼肉のタレを使用。柔らかくなったじゃがいもにレンチンしたじゃがりこサラダを加えて潰す。パン粉をフライパンで炒め、お酢を加える。じゃがいもに具材を加える。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年6月18日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(茨城県筑西市)
牛こま切れ肉に片栗粉をまぶし、たまねぎ、ニンジンと炒める。オイスターソースなどで味付けすると、「牛こま切れ肉と野菜のオイスターソース炒め」の完成。食卓にはニラと玉子の味噌汁なども並んだ。
2024年4月13日放送 8:30 - 9:55 フジテレビ
土曜はナニする!?10分ティーチャー
スタジオで「食べればチンジャオロース」を作る。ボウルに牛肉を入れてしょうゆ、オイスターソース、酒、砂糖、おろしにんにくを加えて揉み込む。油をひいたフライパンで炒める。ピーマンは炒めずそのまま使用。ピーマンを半分に切り、タネを取り除く。ピーマンの上に炒めた具材を盛り付ける。お好みで一味唐辛子をかける。
2024年2月7日放送 16:10 - 16:15 NHK総合
きょうの料理ビギナーズ(きょうの料理ビギナーズ)
「しょうがと牛こまのつくだ煮」のレシピを紹介。しょうがを皮ごとスライス。牛こま切れ肉を細切りにする。鍋で酒・はちみつ・しょうゆを加熱する。煮立ったらしょうがを加えて煮る。牛こま切れ肉を加えて1~2分間煮たら完成。
2023年12月22日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
今日はレシピ動画プラットフォーム「クラシル」の牛すき焼きアレンジレシピTOP5。第5位:コクのある味わい 赤味噌すき焼き。このレシピの特徴は赤味噌で出汁を作ること。具材の最後に味噌出汁を回し入れて煮込むだけ。味噌がお肉や野菜によく染みていて美味しいとのこと。
第4位:とろーり チーズカレーすき焼き。割り下にカレー粉を加えるのがポイント。最後にピザ用チーズを
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2023年11月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチみんな!ゴハンだよ
「長芋と牛肉の甘辛煮」」の作り方。長芋は皮を向き、3cm暑さの半月形にする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。鍋に具材、調味料、水を入れ、中火で煮立たせたらアクを取り除く。落し蓋をして弱めの中火で約15分間煮込む。
「長芋のポテサラ風」の作り方。長芋は皮をむき、一口大にして、ラップをして電子レンジで6分加熱。熱いうちに潰し、ロースハム、細ねぎ、マヨネーズなど
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