最大11連休のGWもきのうで終了。東京駅近くのデパ地下ではきのう、弁当店が大忙し。普段の倍は作っていると言い、通常より30分前倒しで仕込みをしていた。一番人気は、牛たんの貴重な部位を使った弁当。店頭には5種類の弁当が並び、オープンと同時に飛ぶように売れていく。店では215個を売り上げた。ゴールデンウイークを裏で支える人たちを取材した。
住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1
URL: http://www.kanezaki.co.jp/gyutan/daimaru.html
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