他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月29日放送　11:45 - 11:55　日本テレビ

キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）

「牛タコミートのタコス 青唐辛子ビネガー添え」を作る。フライパンに油をひき玉ねぎ・にんにくを炒める。しんなりしたら牛ひき肉を加え炒める。チリパウダー・砂糖などを加え汁気がなくなるまで炒める。フラワートルティーヤを電子レンジで温める。レタスを細切り、トマト・アボカドを角切りにしておく。青唐辛子を小口切りにし酢を加え30分以上おく。トルティーヤにレタス・タコミー[…続きを読む]

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2026年5月18日放送　8:00 - 9:55　TBS

ラヴィット！絶品料理を食べられるのは誰だ！？クイズ！名店2択クッキング

料理芸人馬場が実際に店を取材し教わったレシピを家庭向けに簡単再現。料理の工程を2択クイズで出題し、正解数が多かった上位3人が料理を試食できる。今回作るのは「ミート矢澤風ハンバーグ」。ひき肉と塩、胡椒、ナツメグを入れてこねる。オニオンソテー、卵、牛乳、生パン粉を入れる。ここでクイズ「肉汁を中に閉じ込めることができるアイテムは？」。正解は「氷」。氷で肉を冷やして[…続きを読む]

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2026年4月28日放送　8:15 - 9:55　NHK総合

あさイチ3つの皿

秋元さくらさんが「煮込みハンバーグ」を調理。パン粉・牛乳・にんにく・ナツメグ・黒こしょう・マヨネーズを混ぜる。豚ひき肉・牛ひき肉・塩・たまねぎを混ぜて肉だねを作り、冷蔵庫で30分ほど冷やす。ミクニの目線は、「おいしい肉の定義は国それぞれ」。フランスは肉を刻んでステーキにする。肉だねを強火で1分、、上下を返して中火に落としさらに1分焼き、肉を取り出し、トマト・[…続きを読む]

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2026年4月15日放送　20:54 - 21:58　TBS

ニノなのに肉汁が溢れ出すハンバーグを作る！！

バターと牛脂を入れたハンバーグは肉汁は出たものの中が空洞になってしまった。しかし味は美味しかった。穴ができないようにバターと牛脂をハンバーグに練り込むことに。ハンバーグのタネを半分に分けて、一方にバターと牛脂を練り込んで、周りを肉で包み込む二重構造に。しかしこのハンバーグは先ほどよりも肉汁が出きらない。先生が脂身の少ない牛ひき肉で外側を作ってみてはとアドバイ[…続きを読む]

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2026年4月11日放送　18:51 - 20:54　TBS

ジョブチューンピザハットvs超一流ピザ職人

従業員イチ押し第5位「飲めるピザ 特製ミートソース」の結果は3人が合格、4人が不合格を出した。濃厚なチーズソースをたっぷり使いまるで飲めるように楽しめるピザハットならではのエンタメ系ピザ。不合格を挙げた日本ナポリピッツァ職人協会副会長・ラルテの井上勇は「簡単に言うとくどい感がずっと続く、チーズらしさがちょっと弱い。ソース感を減らしてチーズ感を出すように何とか[…続きを読む]

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