宮世琉弥さんの旅、今回は故郷・宮城へ。地元に帰ると必ず行くという牛タン焼専門店「司」を訪れた。子供の頃から家族で何度も訪れているそう。牛タン定食を頂いた宮世さんは「美味しい」と大満足の様子。
住所： 宮城県仙台市青葉区中央1-8-25
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「牛タン焼専門店 司 西口名掛丁店」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年2月9日放送 7:30 - 10:25 日本テレビ
- シューイチシュー1プレミアム
- 3位・仙台駅から徒歩5分「しぶき亭」（1981年創業）・ぜいたくかつ丼（宮城・高清水で生産・32℃豚を使用）。32℃豚とは脂が溶ける温度に由来しており、一般的な豚肉は脂の融点が38℃前後なのに比べ、32℃～34℃と舌の温度で溶けるほどやわらかい。宮城県産の2種類のしょうゆをブレンドした創業当時から受け継がれるタレと合わせ、たまご3個半使用して美味しさを閉じ込[…続きを読む]
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