他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月21日放送　9:55 - 10:25　TBS

滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（オープニング）

今週の担当は滝沢カレン、ゲストは東京五輪の金メダリスト・水谷隼。今週のテーマ食材は「とうもろこし」。ゲストの好きな食材が詰まった冷蔵庫から、牛ヒレ肉を選んだ。今日のメニューは「スタミナコーンごはん」。

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2026年7月12日放送　0:05 - 0:35　TBS

人生最高レストラン（白石加代子の人生最高の一品）

1品目は千駄ヶ谷「CHACOあめみや」のヒレステーキ。1979年創業で蜷川幸雄も通った名店。白石は、お肉が食べられなかったが肉体改造をしたと話した。

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2026年1月25日放送　13:55 - 15:20　テレビ朝日

坂上忍のキャンプ飯バトル！（坂上忍のキャンプ飯バトル！）

最終対決のテーマは、房総半島の旬な食材であったか鍋対決。西山茉希は地元鮮魚を使った贅沢豆乳坦々鍋を作った。ビールでたらこと白子の臭みを取る。余った豚肉は鍋に入れて旨みを出す。豆乳は最後の仕上げの手前で入れる。シメはチーズリゾット。あばれる君は地元野菜を使った丸ごと玉ねぎの鬼オーンスープを作った。カブは煮込むと溶けやすいので皮付きのまま。玉ねぎを丸ごと入れて見[…続きを読む]

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2026年1月16日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ

ZIP！旅するエプロン

食材にこだわり毎日頑張るオーナーさんに一息ついてもらうためのご馳走作り。2人へのリクエストは「温かいアレンジをしたカルパッチョ」。冬の高級食材・あん肝と本場・イタリアで親しまれている牛ヒレ肉のカルパッチョをアレンジした「温かカルパッチョ」とは！？

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2025年11月26日放送　13:30 - 13:45　テレビ朝日

DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）

「牛ヒレカツ」の作り方を紹介。牛ヒレ肉は約10～15分室温で置く。溶き卵にマスタードを入れて混ぜる。牛ヒレ肉に塩と黒こしょうをふって小麦粉。溶き卵、パン粉につける。

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