今日の食材はニンジン。「キャロットプリン」を調理する。まずはぬらしたキッチンペーパーとラップでニンジンを包む。包んだニンジンを電子レンジで温める(600Wで6~7分が目安)。ニンジンを取り出したらやわらかさをチェック。ヘタと先っぽを取り除く。ニンジンをカットする。ニンジン、たまご、牛乳をミキサーにかける。よく混ざったら熱に強い容器に入れてフライパンで蒸す。沸騰したら弱火で15分ほど蒸す。プリンが固まったら冷蔵庫で冷やす。お好みでデコしたら完成。
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