金沢のご当地グルメとして有名なのが金沢カレー。定義は、ステンレス皿を使い、濃厚なルーにキャベツとカツを乗せて、先割れスプーンを使って食べること。地元の人が有名店だと言うのがチャンピオンカレー。県内で一番の店舗数16店舗を展開する。ルーは、濃厚でどろっとしていて深い味わい。県内では、46店舗で金沢カレーが楽しめる。タクシー運転手に、金沢カレーの一番うまい店を聞いた。紹介されたのは、金沢駅からタクシーで約15分のインデアンカレー。1955年、レストランニューカナザワというホテルで働いていたメンバーがそれぞれカレー店として独立し、金沢カレーの基礎を作った。現在も第一線で金沢カレーを引っ張っている。インデアンカレーのルーは、香辛料、ジンジャー、ガーリック、ミルクが入っていて、具はタマネギと牛肉。トッピングを前提としていて、種類は16。一番人気は、野菜玉子カレー。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年5月6日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らないローカル飲食チェーンの世界）
- 北海道・帯広市を中心に13店舗展開している「カレーショップ インデアン」。人口約16万人の帯広で、年間300万食を売り上げるカレーチェーン。地元の人が愛するカレーが、数十種類のスパイスを使用して、牛肉をとろとろになるまで煮込んだルウ。それを5日間以上寝かせた深いコクをだした「インデアンカレー（638円）」。スパイスの調合は、歴代の社長のみが知る秘伝のレシピだ[…続きを読む]
- 2025年5月2日放送 19:00 - 21:58 フジテレビ
- ウワサのお客さまマクドナルド 全国2989店で話題 芸能界No.1のマック・ブラマヨ小杉
- 芸能界一のマクドナルドLOVE芸人であるブラックマヨネーズ・小杉竜一さんについて。小杉さんは店に着くとモバイルオーダーでビッグマックセットと「炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフ」を注文した。ビッグマックはパティ2枚とバンズ3枚でソースはビッグマック専用になっている。ちなみに小杉さんが注文したビッグマックセットは午前10時半～午後2時の「ひるマック」の時間だと、通常[…続きを読む]
- 2025年5月2日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 牛こまの酒炒りを作る。フライパンに酒・塩・牛肉を入れて混ぜながら3分ほど炒る。3分後こしょうを入れて炒り容器に移す。
- 2025年5月2日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！めざせ！料理アイドル 七五三掛KITCHEN
- 七五三掛龍也が彩り野菜と牛肉のペッパーライスに挑戦。ニンニク（2～3かけ）のうまみが出た油（大1）で牛肉150gを炒める。その後同じフライパンでニンジン25gを炒める。
- 2025年5月1日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！なぜ人気？郊外で話題沸騰の店
- マダムが集まると話題の「コナズ珈琲」、お客さんに魅力を聞くと「ハワイのような雰囲気が良い」との声が多く聞かれた。広々とした客席スペースを確保するため郊外に出店、また各店舗ごとに内装や外観が違うそう。また滞在時間無制限のため長い時間くつろげて食事も楽しめる点も人気の秘密だそう。人気メニューは、塩味の効いたパンケーキに甘すぎずエアリーなホイップクリームをふんだん[…続きを読む]
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