ブロンコビリーの看板商品が肉汁あふれる「がんこハンバーグ」。厳選した牛肉を粗めのミンチにし、野菜を一切使わない牛100％。火に落ちた脂が肉を燻し炭の香りをまとわせれば完成。「がんこハンバーグ」は目の前でカットするテーブル仕上げ。トッピングはチーズ・にんにく・おろしポン酢の3種類。他にも「カルビランチ」「ブラックダイヤモンドサーロイン」など全部で25種類。店内の一箇所に突如行列が。お目当ては大人気のビュッフェ。ビュッフェは常時20種類以上、年に6回新メニューが。がんこランチセットはビュッフェが無料。子どもセット（418円～）を頼めばビュッフェ無料。ビュッフェは平日時間無制限。ビュッフェは1日約10回補充。そして従業員の賄いは最大80％OFF。午後4時、やす子が焼き場担当に。備長炭とオガ炭の2種類を使用。香ばしく焼けるよう常に高温の場所に焼く。最大のポイントが表面を傷つけ肉汁が出ないようトングの背で転がす。午後6時、ディナータイムに突入。一気に11個の大量注文が。30分で11個のハンバーグを提供。その後もハンバーグ・サーロインステーキ・ミスジステーキなどを焼き続け、30品以上を提供したところでアルバイト終了。
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「牛肉」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月26日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース（エンディング）
- 牛肉をどうやって食べるのが好きかというトークで、坂下さんはすき焼き、島田アナは焼肉だった。
- 2026年10月26日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！パン激戦区代々木上原で一番売れてるパンは？
- 3枠目は、代々木上原駅から徒歩5分の場所にある「ミ・チョリパン」の「スペシャルチョリパン」（1490円）。レタスやトマト、玉ねぎなどの6種類の野菜をトッピング。予想ポイントは「メニュー数が少ないから人気が集中する！？」だった。
- 2026年10月24日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
- 池上彰のニュースそうだったのか！！池上彰 ニュース解説 意外と知らないトリビアSP
- 牛肉の輸出額は10年前の6倍以上と過去最高を記録。中でも美味しいと言われているA5ランクの牛肉だが、出荷される和牛のうちA5の割合は年々増え、2026年には67.2％に達している。ランクは1頭の牛から取れる肉の量を示すアルファベットと、色のサシの入り方などの見た目・肉質を数字で表しトップがA5で表される。肉の味は関係ないという。A5が増えている理由はエサ代・[…続きを読む]
- 2026年10月24日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチNEWSイチから
- チェーン店では「ひとり鍋」が登場している。吉野家「牛すき鍋膳（899円）」は、たっぷりの牛肉と半日分の野菜を味わえる。すき家「牛・胡麻麻辣湯鍋定食（990円）」は、唐辛子と花椒のしびれる辛さにもちもちの板春雨入り。
- 2026年10月23日放送 15:42 - 19:00 フジテレビ
- イット！（ニュース）
- アルゼンチン産”牛肉は近い将来家計の救世主になるのではという。輸入牛肉の変化がある。オーストラリア産の依存度がたかまり、輸入の50％以上。背景はアメリカの間伐がある。その影響で牧草が育たないためオーストラリア産が重宝される。注目はアルゼンチンからの輸入。政府はアルゼンチン政府と協議を薦めている。アルゼンチンの特徴は味が濃くてうまみが強い、自然な肉だと君塚さん[…続きを読む]
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