千歳船橋で見つけた牡蠣専門店で提供している牡蠣の昆布焼き。牡蠣の身が大きく、焼いた後は佐賀県と千葉県産の醤油をブレンドした醤油で味わうことができる。坂井さんが最初は何もつけず食べると、カキのクリーミーな味わいが美味しいと絶賛。2012年にオープンしたカキ専門店、オイスター酒場さくらの。前山さん御夫婦が全国の牡蠣漁師と関係を築き、1年中美味しい牡蠣を食べることができるのだそう。名物の昆布焼きは熱した溶岩石に昆布を乗せて約のがポイント。昆布の旨味に牡蠣がつつまれてふっくらと仕上がるのだそう。更に中華麺の下に自家製のトマトソースが入ったパスタを紹介。
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「牡蠣」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月26日放送 19:00 - 19:56 日本テレビ
- 嗚呼！！みんなの動物園（嗚呼！！みんなの動物園）
- 預かり128日、元野良猫のモンロー。出身が同郷の益子・大島をきっかけに前田はモンローにタッチでき触れることもできるようになった。前田との距離が近づき、環境に慣れたのか警戒心がなくなってきている。引きこもるモンローの人なれを加速させるためハライチ岩井が登場。実家で猫を飼って11年、ハライチ澤部のお子さんの家庭教師もしていた。
警戒させないよう目線を低くし、モ[…続きを読む] - 2025年4月24日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（オープニング）
- 今回、広島・大崎上島で、日本発の養殖方法を取り入れている牡蠣を紹介。
- 2025年4月23日放送 19:00 - 21:00 テレビ朝日
- くりぃむクイズ ミラクル9お絵描きヒント異名Q
- 有田ナインが食べ物に関する異名のお絵描きヒントクイズに挑戦した。
- 2025年4月23日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！大人も楽しめる修学旅行in広島
- 大人も楽しめる修学旅行in広島。前回はオタフクソースの博物館でお好み焼き作り体験などをした。今回は宮島やミシュラングルメなどを堪能。
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