特選よせとうふのテレビ情報 | どんな豆腐料理ができるのか？ | ミキティダイニング(2025/11/01(土)11:00)

「特選よせとうふ」のテレビ露出情報

日本一を獲得した豆腐を求め、東京・青梅市へ。とうふ工房ゆうの特選よせとうふは全国豆腐品評会で農林水産大臣賞を受賞した。希少な青大豆を使い、風味豊かで甘味が強いのが特徴。日本一の豆腐の作り方を工房で見学＆お手伝い。出来たての豆腐を試食した。

2025年10月2日放送　15:49 - 19:00　TBS
Nスタ（ニュース）: 東京・青梅市にある「とうふ工房ゆう」は2017年の全国豆腐品評会で最優秀賞の農林水産大臣賞を受賞している。「特選よせとうふ」は厳選した国産大豆を使い、通常の3倍の時間をかけて作っているという。またウイロサクンチャイ・エカポンさんはこの店の豆腐の味に魅せられてタイから修行に来ているとのこと。将来はタイで本格的な豆腐店を開きたいという。