本日の乾杯メニューは鰆の竜田揚げ 柴漬けタルタルサンド。漬けダレに鰆を漬け柴漬けは刻み柴漬けタルタルを作る。鰆を揚げ柴漬けタルタルとともにパンにサンドする。
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「特選京鰆」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年4月13日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
- 満天☆青空レストラン（満天☆青空レストラン）
- サバ科の回遊魚は5月ごろに孵化し日本海を北上しながら成長する。春に産卵のため南下し京都は通り道という。特選京鰆はサイズ・脂乗りの条件を満たすものという。
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