朝食に納豆を食べた後、引っ越しの手伝い中にアナフィラキシーを起こした宏幸さん。応急処置をして大きな病院へ。その頃には症状は収まっていた。大きな病院で調べると納豆が原因だということが判明。趣味のサーフィンが関係している可能性もあるという。猪又医師の元に通っていた納豆アレルギー患者はサーフィンをしている人が約7割、スキューバダイバーや潜水士など海に長くつかっている人を含めると約8割だったという。