土鍋の味を家でも楽しむ方法がある。それは「有田焼 究極のごはん鍋HACHI」を使うことで、火加減の調整が扶養で火を止めるタイミングで小蓋がカタカタと震えて伝えてくれるのが特徴。1～3号の目安もあるのが特徴。しらいさんもこの土鍋を使ったレシピを教えてくれた。香川県名物「いりこ飯」はいりこのハラワタを取り除き、1時間水を吸わせた米を入れたら水より先に醤油・酒・みりんを加えることが適切な水量で炊くために重要となる。ここに塩・いりこ・和風具材を加えていき、沸騰後は5分弱火で煮込むことで旨味がお米に浸透する。洋風の「鮭とジャガイモの炊き込みご飯」はワインと塩・黒粒コショウを合わせていき、ローリエやセロリも加え、カットしたジャガイモと丸ごとの天塩鮭を2つ、バターも加えて炊けば完成となる。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年7月6日放送 19:00 - 20:56 テレビ朝日
- 帰れマンデーpresents 全国大衆食堂グランプリ埼玉vs立川・町田・八王子 最強の大衆食堂ランキング
- 埼玉vs立川・町田・八王子 最強の大衆食堂ランキング。6位は町田にある「リッチなカレーの店アサノ」。カレー作りの1日目はブイヨンスープ作り。卵の殻も煮込む。10時間炊き上げる。2日目は煮干しなどうまみ界のエースを使ってもう一つのスープを作る。2種類のスープを2日間寝かせる。3日目、手作業で切った玉ねぎをバターで炒めて、野菜やスパイスを入れて煮込む。出来上がっ[…続きを読む]
- 2025年7月6日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ釜-1グランプリNEO
- 勝ち抜き戦方式で釜飯を食べ比べ。10回勝ち抜いたらオリジナル釜をプレゼント。現在は勝浦タンタンメン釜飯が暫定チャンピオンとなっている。
- 2025年7月5日放送 18:51 - 21:56 TBS
- ジョブチューン冷凍食品 人気の中華 3社一斉ジャッジ 味の素冷凍食品 マルハニチロ テーブルマーク
- 味の素冷凍食品 イチ押し第1位は「しょうがギョーザ」257円。ニンニクを使わず、しょうがでさっぱり食べられる。大根を餡に配合し、大根の水分と肉でジューシー感がアップしている。肉は国産の鶏と豚を使用。ジャッジの結果パーフェクト合格となった。吉田さんは、刻みしょうがとおろししょうがで香りが二重の層になっているとコメント。
- 2025年7月5日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ週末トラベル
- 元祖敏々亭 びんびんを訪問。八王子ラーメンの王道を守るお店で、ニッチェらは玉ねぎ増量の「薬味ラーメン」を試食した。八王子ラーメンの定義は、刻み玉ねぎ、醤油ベース、ラードである。
- 2025年7月5日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ（中継）
- 福岡市の能古島からの中継。能古島は博多湾に浮かぶ人口約600人ほどの島で、島内には様々なアクティビティが楽しめるのこのしまアイランドパークがある。特にこの時期は一面にマリーゴールドが咲き誇る花畑を楽しむことができる。植えてあるマリーゴールドは約5万株で、7月いっぱいまで見ることができるという。またこの植えてあるマリーゴールドは来園者にプレゼントしている。施設[…続きを読む]
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