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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報

麻布医院・院長の高橋弘(73)。名門ハーバード大学医学部に学び、後に准教授として教鞭をとる。免疫学、がん研究などを専門とし、74歳の今も東京・港区で地域に愛される現役の医師。朝起きてまずストレッチポールで肩甲骨をほぐす。毎朝必ずピラティスを40分間。血管年齢は実年齢より17歳若い。3段階に分けてお茶を飲む。通常お湯を沸騰させたら100℃。まず70℃で飲む。それぞれの温度で出てくる成分が違う。70℃で出てくるテアニンは脳内の快感ホルモン、ドーパミンを促進しリラックス効果があるため、1煎目はぬるめがおすすめ。2煎目の前に生活習慣病対策に10年間食べ続けている最強野菜スープ。玉ねぎ、キャベツ、ニンジンをたっぷり切ったら鍋へ。ニンジンの葉もスープに入れる。ニンジンの葉にはビタミンCやβカロテンなどの抗酸化物質が老化予防になる。さらにカボチャの種、玉ねぎの皮をだし袋に入れて栄養UP。玉ねぎの皮の茶色の部分にケルセチンという生活習慣病予防の効果が期待できる成分が入っている。玉ねぎ、キャベツ、にんじんは1年中手に入る。1日350g以上の野菜をとると生活習慣病の予防になる。約20分間煮立たせる。野菜スープに調味料は一切入れない。筋肉のもととなるタンパク質は銀タラの西京焼きで。朝ご飯を作り終えたところで緑茶2煎目。2煎目は90℃ぐらいで、お茶から多く溶け出るのがカテキン。抗酸化作用があり、風邪・生活習慣病予防が期待できる。お茶が苦くなるが、お茶漬けで使う。白米のアミノ酸や糖分で苦みが和らぐ。3煎目は100℃で入れてカフェインが溶け出る。穏やかな集中状態が作られる。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月29日放送 13:30 - 14:00 TBS
地球まるごと大実験 ネイチャーティーチャー(地球まるごと大実験ネイチャーティーチャー!)
ニオイが消えたのでシュールストレミングを食べてみることに。つけ汁を捨て水洗いして下処理。バケットにトマト、玉ねぎ、サワークリームなどを一緒にのせて食べるのが一般的。松尾駿は「全然イケる」などと話した。こうして実験は大成功となった。

2026年3月28日放送 22:00 - 22:54 日本テレビ
メシドラ久々のバラエティー!世界を股にかけるイケメン赤西が爆食! 特大ホクホク肉じゃが 超ジューシー鶏の唐揚げ in埼玉県戸田市
地元民がオススメする戸田市の美味しいグルメを紹介。今年で創業52年のとんかつ専門店のとん八は 霧島山麓豚の極上ひれかつ定食が美味しく、使っているのは鹿児島県産の霧島山麓豚。甘みのある美味しさで揚げ方にもこだわりが。衣には溶き卵、牛乳を使用。ヘルシーな米油で揚げることで胃もたれしない軽やかな美味しさに。オリジナルソースが美味しい。牛乳、豆乳、玉ねぎ、にんじん、[…続きを読む]

2026年3月28日放送 18:51 - 20:54 TBS
ジョブチューン超一流料理人がジャッジ!イオントップバリュ従業員 イチ押し商品TOP10
イオントップバリュvs超一流料理人。第10位は「牛丼の具」。使用する牛肉はアメリカ産のショートプレート。肉の厚みは1.3mmにこだわった。1.3mmの牛肉をボイルして余分な脂を落とし、塩麹と混ぜ合わせやわらかいお肉に仕上げている。つゆはオニオンペーストを加え深みのある甘さに。超一流料理人が「牛丼の具」を試食。ジャッジの結果、合格6名、不合格1名。合格の札をあ[…続きを読む]

2026年3月28日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
プチぷよは熱を通すと甘みが増しプヨっと弾けてとろける食感に。トマトガーリック炒めを作る。オリーブオイルでニンニクを炒める。ニンニクを取り出し、タコ・ジャガイモ・プチぷよ・モッツァレラを炒める。ニンニクを戻して塩・コショウを振り、バジルをかけると完成。
サクぷよトマトを作る。リコピンは抗酸化作用があり、肌のしわやたるみの予防に役立つ。チーズソースはバターと薄[…続きを読む]

2026年3月28日放送 16:30 - 17:30 TBS
世界で一つだけの逸品!ザ・ドリームコラボ世界で一つだけの逸品!ザ・ドリームコラボ
ショコラティエ・土屋公二。スイーツの本場フランスで修行し、日本人初サロン・デュ・ショコラで最優秀味覚賞を受賞。人気・実力ともに日本を代表するショコラティエ。二人目はフルーツハンター・森川寛信。世界各国のフルーツを探し求め訪れた国は70カ国。食したフルーツは数百種類にも及ぶ。2人に提示したテーマは“今までにない夢のチョコレート”。森川のイチオシはドリアン。東南[…続きを読む]

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