他にもこんな番組で紹介されています…

2025年12月7日放送　15:00 - 16:30　TBS

最終回直前!『じゃあ、あんたが作ってみろよ』×『マツコの知らない世界』合体SPマツコの知らない竹内涼真のカレーの世界

竹内涼真が「6代目ラギットカレー」を自宅で調理する様子を紹介。スペアリブと豚フィレの表面を焼き、焼いた肉を玉ねぎと赤ワインで煮込む。マッシュルームやネギなど約10種の野菜を別の鍋で煮るなどして、3つの鍋で出汁をとって最後に合わせる。またすりおろしたリンゴやマンゴー、桃ジュースを加える。開始から4時間半経過したところで完成した。

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2025年6月7日放送　16:00 - 17:30　TBS

ジョブチューンオリジン ジャッジ企画 戦いの軌跡

第6位：～1日に必要な野菜の半分使用～野菜炒め弁当（塩味）。たれの塩分を抑えて水分が出にくくなるよう工夫している。塩だれと野菜が相性抜群。ギャル曽根は「絶妙な野菜のシャキシャキ感」と話した。超一流料理人のジャッジは合格5名、不合格2名で合格。菰田欣也は「なかなかできそうでできないレベル」と話した。レストラン大宮の大宮勝雄は「うちの若い衆より数段美味しい」と話[…続きを読む]

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2025年5月17日放送　13:30 - 15:30　テレビ朝日

ポツンと一軒家大分県のポツンと一軒家

國大さんの妻、知子さんが営む創作レストランに午前11時に2組の客が来店。午後1時半にすべての客が食事を終えて店をあとにした。スタッフも知子さんのコース料理をごちそうしてもらえた。先付けは嶺岡豆腐とトマトのサラダだった。嶺岡豆腐は豆腐ではなく牛乳と生クリームで作ったもの。前菜はりんごのきんとん、かぼすブリのあぶりなど10品。お椀ものは里いもと6種類のきのこあん[…続きを読む]

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2025年3月25日放送　12:00 - 12:55　テレビ東京

昼めし旅食材の宝庫 茨城県 春のグルメスペシャル！

割貝さんの自宅でご飯づくりを拝見した。割貝さんは母屋の隣で奥さんと2人のお子さんの４人暮らしだという。黄色いミニにんじんとベーコンを細かく切り、玉ねぎは大きめにカットし一緒に煮込む。かぶも皮をむいて一緒に煮込み、コンソメ、塩コショウで味付け。続いての品はかぶの葉を5センチ幅で切りサッと茹でる。水気を絞ったらごま油と醤油を入れて葉になじませ、白ごまをかける。続[…続きを読む]

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