横浜駅直結のジョイナスダイニングにある「とんかつ店 勝烈庵」、約20人の行列ができていた。創業98年のとんかつ店。お客さんたちソースをビッタビタにかけて食べている。東京ホテイソンが調査にp向かう。やってきたのは勝烈庵 馬車道総本店。一番人気は勝烈定食、2200円。そこに、とんかつソースが1人1本ついてくる。ソースをたっぷりかけて食べてた。思わずやみつきになるこのソースを作っているのは渡辺さんと森山さん。作り方は野菜果物をカットして鍋に入れ2日かけて交代で混ぜ続ける。煮込んだものをこして1日寝かせる。極限まで塩分を控えて添加物は不使用なので賞味期限はたった2日。なのでどんどん使ってほしくてソースはおかわり自由。とんかつは単品ビジネス、看板メニューで勝負する形態なのでリピート獲得が最重要なのだという。狙い目は平日の午後3～5時。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年5月24日放送 13:30 - 14:00 TBS
- 水曜夜はニノなのに給料日まで3日なのに残り1000円
- 令和の若者が3日間1000円で生き抜くとしたらどのような生活になるのか、検証するのはB＆ZAIの菅田琳寧。給料日まであと2日。精肉店で好物の手羽元とサービスの鶏皮をゲットしていた。業務用スーパーでそばと豆腐を購入後、初日に訪れた魚屋さんへ向かった。安くて良い魚と、上質なアラをもらうことができ上機嫌で仕事へ。1個目の仕事が終わり、次の現場に早く入って用意してい[…続きを読む]
- 2026年5月23日放送 14:00 - 15:00 TBS
- ジョブチューン超一流中華料理人がジャッジ！！Cook Do従業員 イチ押し商品TOP10
- 7位は「タッカルビ」230円。3種類の唐辛子で甘味と風味がある味わいになっている。隠し味にりんごピューレを加えている。今回はチーズをかけたタッカルビも用意した。
- 2026年5月23日放送 12:15 - 12:45 テレビ東京
- バカリズムのちょっとバカりハカってみた！（バカリズムのちょっとバカりハカってみた！ 予習復習スペシャル）
- しつこい鍋の焦げを落とす裏ワザは2個分の玉ねぎの皮を入れて10分煮込む。ケルセチンと硫化アリルが加熱で柔らかくなった焦げに付いて落ちやすくなる。歯が立たない鍋があるという「大衆焼鳥酒場 トリトン 五反野店」で試してもらうと焦げがキレイに落ちた。
- 2026年5月21日放送 19:00 - 20:54 日本テレビ
- ぐるぐるナインティナイングルメチキンレース ゴチになります！27
- 倉科カナは「松阪牛フィレハンバーグ 有馬山椒ソース」を堪能した。
- 2026年5月21日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
- なないろ日和！（特集）
- 今回の特集は、オシエテ！甘くてとろとろ 新玉ねぎレシピ。これからの暑い時期に助かる、火を使わない電子レンジレシピを紹介。
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