茨城・水戸市の「ラーメン・餃子250」を紹介。人気メニューは250円の「まかないラーメン」や「餃子」。。店主の村上英雄さんの実家は老舗の「松月製麺所」で、店のラーメンには製麺する際に出てくる端材麺などを使って原価0円にしているという。松月製麺所は、村上さんの祖父の時代が全盛期で約100店舗のラーメン店に麺を卸していたが、コロナ禍で経営が悪化し、母親の苦労を見て村上さんが継ぐことを決意した。取引先が減る中で、村上さんは自分のラーメン店のオープンを決意した。そして、開店数カ月で黒字となった。そして、毎月のように新メニューを開発し、新店「六代目 松月製麺所」をオープンした。今後、ラーメン店を始めたい飲食店へ、暖簾や看板、食器などを貸し出す「レンタル・250」サービスを考えているという。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月4日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
- キッチンカー大作戦！キッチンカー大作戦！
- 松永大輝が次に作るのは閉じない親子丼。鶏もも肉に塩コショウをし、グリルで皮目がパリッとするまで焼き、店特製の出汁に土佐醤油と砂糖をいれて玉ねぎを入れて煮込んでいく。普通の親子丼ならここで鶏肉も一緒に煮ていくが、そこに卵で閉じる。鶏はグリルで焼いていく。玉葱とタレの卵とじを御飯にのせて焼いた鶏肉を上から乗せて完成。松永は味を絶賛した。
次にブラッシュアップす[…続きを読む] - 2026年6月27日放送 11:09 - 11:54 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯白石聖 名古屋市の旅
- 笑福亭鶴瓶と白石聖が名古屋市を巡った。常泉寺近くの横丁で名古屋名物のみそに漬けた串カツを食べた。白石は初めて食べたそうだが、「めっちゃおいしい」とコメントした。その後、紹介された串カツ屋を訪れ、地元で人気のメンチカツを試食。通りすがりの人にもお裾分けした。
- 2026年6月23日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅我が家のご飯は美味しいぞSP！
- 渡辺裕太が茨城県古河市でアポ無しご飯調査。荻沼さんのCDショップに到着。息子の幸男さんも現れ、昼飯の交渉が成立した。今回作る昼飯は「柔らかジューシーカツ丼」。フライパンに醤油、みりんなどを入れる。煮立てたら玉ねぎを入れて豚のロースカツを乗せる。溶き卵を流したら蓋をして弱火で卵が固まるまで待つ。炊きたての十六穀米の上に熱々のカツ煮を乗せたら出来上がり。2品目は[…続きを読む]
- 2026年6月21日放送 18:00 - 18:56 テレビ朝日
- 相葉マナブ釜-1グランプリNEO
- 視聴者投稿の釜飯を勝ち抜き戦方式で食べ比べ。10回勝ち抜くとオリジナル釜をプレゼント。暫定チャンピオンは「勝浦タンタンメン風釜飯」。米の入った釜に鶏がらスープ、しょう油、酒、玉ねぎ、味付けし炒めた挽き肉、ラー油を加え、氷を入れて炊き上げる。
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