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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報

輝の里は穴子の骨と頭を焼き、アルコールをとばした日本酒の中に。そこに砂糖、醤油入れ煮詰めたら丼タレが完成。次に春キャベツを茹で、ロールキャベツ作った。その間に、親方は買い出しに行き、エビとブロッコリーの炒め物を急きょメニューに追加。ブラックタイガー、ブロッコリーを炒めオイスターソースなどで炒めたら「エビとブロッコリーのオイスター炒め」が完成。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年3月3日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
ザ!世界仰天ニュース(ザ!世界仰天ニュース)
渡邉医師はズワイガニ、毛ガニを食すと、数時間後に激痛に襲われた。研修医を終えると、自らの症状を解明してみたいという思いもあって消化器内科に進んだ。10年後、「食物蛋白誘発胃腸炎症候群」に関する論文を発見。

2026年3月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅茨城県古河市
鈴木さんのごはん作りを拝見。白菜の葉を茹でる。豚ひき肉、タマネギ、ニンジンなどを混ぜて、白菜で巻く。スパゲッティで留めて、鶏ガラスープなどで煮込んだら「ロール白菜」の完成。

2026年3月3日放送 8:00 - 9:55 TBS
ラヴィット!水田信二のおいしんじ万才!
巣鴨で勝った食材で作る「黒毛和牛の切り落としともも肉を使ったすき焼き」を紹介。野菜を切り下ごしらえする。割下作り。ワインのコクと酸味であっさりした仕上がりになる。日本酒とワインを煮詰め昆布だし、ザラメを加える。ザラメの深みのある甘さが肉と相性が良い。リンゴジュースを加える。甘味と酸味でさっぱりとした味わいになる。濃口醤油を加えてザラメが解ければ割下が完成。鍋[…続きを読む]

2026年3月2日放送 23:50 - 0:35 NHK総合
激突メシあがれ〜自作グルメ頂上決戦〜テーマ 大人も子どもも大喜び!最強焼きそば
3人の出場者が、テーマ「大人も子どもも大喜び!最強焼きそば」で料理対決。川本さんが焼きそばにのめり込んだきっかけは、20年前、ご当地焼きそばのイベントに偶然立ち寄ったことだった。焼きそばの奥深さに魅了され、日本全国500店以上食べ歩くようになったという。川本さんは「魅力再発見!日本を旅する焼きそば」を完成させた。極細麺はポリポリ・もちもち2つの食感が楽しめる[…続きを読む]

2026年3月2日放送 19:00 - 20:00 日本テレビ
有吉ゼミグルメすぎる相撲部屋
輝の里らは夜ご飯の準備を開始。輝の里はまず穴子を1時間かけてハサミで捌き天ぷらにした。次に、玉ねぎ、にんじん、スルメイカなどを使い野菜とかき揚げを作った。

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