今回の舞台は千葉県銚子市。水揚げ量日本一の銚子漁港の海の幸や、今が旬の春キャベツなど食の宝庫。目の前の港で揚がった鮮度バグツンの食材が並ぶ市場「ウオッセ21」で食の匠について聞き込み調査。さっそく「網元 久保甚」で聞いた「嘉平屋」へ。市内にある3店舗で1日2万個売れることもあるという銚子市民のソウルフード「カレーボール」（70円）。星流さんは試食させてもらうと「美味しい。噛めば噛むほど練り込んであるのが分かる」などと感想を言った。ここでも「食の匠」について聞くと「かねまた」という店を教えてもらった。「名物社長と聞いて来た」と尋ねると「何でも返しますよ。食の匠は私だ。マグロは人には負けない。目利きと切り方。マグロ一筋60年」などと答えた。銚子は近海にマグロの漁場があるため、冷凍されていない生マグロが名物。モチッとした食感と濃厚なうま味は生ならでは。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年4月19日放送 11:00 - 11:30 テレビ東京
- ぺこもぐキッチン！（ぺこもぐキッチン）
- 鈴木福が特製 中華風オムライスを作る。玉ねぎはみじん切り、ハムは細切り・角切りで切る。ハムの大きさを帰ることで食感・味わいに変化をつける。枝豆をさやから取り出す。フライパンにごま油をひき、玉ねぎを炒める。枝豆・ハム・塩・黒こしょうを加える。ご飯をほぐしながら加える。ご飯がパラっとしてきたら取り出す。卵を溶き鶏がらスープの素を加える。バターを溶かし卵液を流し入[…続きを読む]
- 2026年4月18日放送 15:00 - 16:00 TBS
- 熱狂マニアさん検証 スーパーorコンビニ飯！早く痩せるのは？
- ゆいPの3日目の体重は-0.6kgで114.4kg。順調なダイエットに気を抜くとリバウンドしやすいため3日目はモチベーションUPメニューを考案。スーパーダイエットのりんごちゃんの朝食は棒寒天を使った「棒寒天フレンチトースト」。一方、コンビニダイエットのゆいPは生きりもちを使った「クワトロフォルマッジ風チーズもち」。マニアさんいわく腹持ちの良いおもちは1日1～[…続きを読む]
- 2026年4月18日放送 11:08 - 11:54 NHK総合
- 鶴瓶の家族に乾杯白石聖 名古屋市の旅
- 笑福亭鶴瓶と白石聖が名古屋市を巡った。常泉寺近くの横丁で名古屋名物のみそに漬けた串カツを食べた。白石は初めて食べたそうだが、「めっちゃおいしい」とコメントした。その後、紹介された串カツ屋を訪れ、地元で人気のメンチカツを試食。通りすがりの人にもお裾分けした。
- 2026年4月18日放送 7:30 - 9:25 TBS
- サタプラ試してランキング
- カレーの味をチェックした。ライフ「手包みビーフカレーパン」は店内で手包みし店内で揚げている。敷島製パン「銀座カリーパン 中辛」はデミグラスソースをベースにしたコク深いカレーが特徴。カレーの味1位はフジパン「金城軒カリーパン」だった。17種類のスパイスを使用した欧風カレーになっている。
- 2026年3月28日放送 18:51 - 20:54 TBS
- ジョブチューン超一流料理人がジャッジ！イオントップバリュ従業員 イチ押し商品TOP10
- パスタ2品目。売上No.1の商品で勝負。第4位は「大盛りなす入りミート」。冷凍パスタ200種類中、圧倒的売上No.1。低価格で実現できるヒミツは隠し味の中濃ソース。麺はテフロン加工の金型から出すことでツルツルでコシのある食感になっている。
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