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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報

「肉豆腐ガリ丼」の作り方を紹介。木綿豆腐を厚さ2cmに切って塩を振る。塩には脱水効果があり豆腐の水切りになる。小ネギを小口切り、玉ねぎをくし切りにする。豚バラ肉をごま油で炒め塩・黒こしょうを振る。色が変わったら一度取り出す。豆腐に片栗粉を薄くまぶす。煮崩れ防止と煮汁にとろみがついてよく絡むため。フライパンに残った脂で豆腐を焼いて旨みを移す。表面が焼き固まるまで放っておく。焼けたら豆腐をひっくり返す。玉ねぎを加えて炒める。豚肉を戻し入れる。かつお節を細かくしてそのままダシにする。水と調味料、かつお節を加える。トマトとガリで副菜を作る。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月1日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「ガパオライス」を調理。タイの定番料理 満足ワンプレート。バジル、ピーマン、玉ねぎを切っていく。バジルは茎も捨てずに使って香り豊かに。ピーマンのヘタは内側に押し込んで無駄なく使う。フライパンに油を引き卵を入れ白身の縁が少し色づくまで焼く。油をひいたフライパンににんにくと赤唐辛子を入れ香りがたったら豚ひき肉を加え炒める。続いて玉ねぎとピーマンを加え炒める。砂糖[…続きを読む]

2026年5月31日放送 19:00 - 21:00 TBS
坂上&指原のつぶれない店バイトしながら調査!早朝行列店
早朝行列店の秘密を働きながら調査する。今回は静岡県御前崎市。掛川駅から駿河湾へ向かって車で30分のところにある道の駅。深夜2時半にはオープン待ちのお客さんの姿が。お店の名前は「御前崎レストランたわら屋」。朝7時、ようやくオープン。このお店、その日を逃したら二度と食べられない究極の日替わりメニューを提供していて、6年間で作った数は1800種類。魅力を探るべく、[…続きを読む]

2026年5月31日放送 10:30 - 11:00 テレビ東京
優香のサンデークッキング(優香のサンデークッキング)
2品目「チヂミ」の作り方を紹介。野菜と豚バラ肉を切る。ボウルに小麦粉、片栗粉を合わせ鶏がらスープで生地にも味付けする。卵を入れ、ダマにならないよう水を分けて混ぜる。

2026年5月30日放送 18:30 - 19:00 日本テレビ
満天☆青空レストラン(満天☆青空レストラン)
名人は元寿司職人の宇都宮さんとともに東京・立川に「鯛めし 紅坂」をオープン。「鯛めし白寿」を作る。鯛を捌いて盛り付けて、卵黄をのせる。めんつゆ・砂糖を混ぜたタレをかけて薬味をのせたら完成。
「白寿真鯛0の炙り握り」を作る。鯛を炙ってさばく。シャリと一緒に握って、レモン・藻塩をかけるたら完成。
「白寿真鯛0のフリット」を作る。生ハムで鯛を巻く。焼いたナス・[…続きを読む]

2026年5月30日放送 7:30 - 9:25 TBS
サタプラ本音ぶっちゃけ!
スシローを知り尽くしたプロが本音でぶっちゃけた今頼むべきベスト20を紹介。第20位「本ずわい蟹包み」。値段は140円。
スシローを知り尽くしたプロが本音でぶっちゃけた今頼むべきベスト20第19位「グリルチキンチーズマヨ炙り」。身が分厚くてジューシー。炙りの香ばしさ、マヨソース、チーズ、酢飯のコンビネーションが絶妙。一方で、マヨがあることによって味がジャンキ[…続きを読む]

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