続いてはソースの味をチェック。評価ポイントは、「肉のえぐみを消し、うまみを底上げするスパイス使い」。肉の味で1位だったハウス食品の「カレーでニクる。豚肉」（473円）のソースを試食。「見た目より重くない」、「炒めた玉ねぎの甘味が心地よい」、「オシャレなのに懐かしさもある」などと斎藤さんらは話した。また、「カレーでニクる。豚肉」のソースには玉ねぎやしょうがの他に味噌が入っているようで、豚肉との相性も良く、「日本人好みのコク」などと語った。続いて、具材の満足度で1位だったニシキヤキッチンの「角煮とたまごのスパイシースープカレー」（790円）のソースを試食。チキンべースのスープに14種類のスパイスが使用されており、ホールスパイスや粗挽きスパイスも使用されている。各社の個性が光るソースの味部門、1位に輝いたのは無印良品の「素材を生かした ごろごろ野菜と豚ひき肉の大盛りカレー」（390円）だった。「ほどよいスパイス感がある」、「まるで料理上手が作った家庭のカレー」となどと斎藤さんらは話した。また、豚ひき肉がソースのうまみを引き立たせているようで、「ひき肉がすごく効果的」などと語った。
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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年10月29日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
- DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？〜（DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする？）
- 「かぼちゃのポタージュ」のレシピを紹介。かぼちゃの皮を取り1cm厚さに切る。玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。バターで玉ねぎを炒める。
- 2026年10月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅（三重県御浜町）
- ディレクターは岡澤さんの家を訪れご飯作りを拝見し豚汁やカボチャ餅などを作った。作った料理を試食し「カボチャ感があっておいしい」などと話した。岡澤さんは関東から移住しみかん作りに挑戦している。
- 2026年10月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ゆののはじめて旅
- トフロム八重洲タワーの館内を散策。「東京建物 ぴあ シアター」のシアター内の映像を紹介した。先月開業し、約800席あるという。「日本橋やぶ久 八重洲店」を紹介。永尾さんは、この店で初めての「薩摩黒豚カレー南ばん」を食べた。横山さんは、「日南鶏つけカレーせいろ」を、磯山さんは「鴨南ばん」を注文した。
- 2026年10月29日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
- キユーピー3分クッキング（キユーピー3分クッキング）
- 「さば缶とミニトマトのクイックカレー」を調理。ミニトマトをそれぞれ横半分に切り、玉ねぎを6等分のくし切りにし、オリーブ油を熱したフライパンでおろししょうが・おろしにんにくを炒め、玉ねぎ・しめじを加えてしんなりするまで炒め、さばみそ煮缶・ミニトマト・酒を加えて弱めの中火で5分煮て、カレー粉を加えなじませて塩分が足りない場合は塩を加え、器にごはんとともに盛り付け[…続きを読む]
- 2026年10月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
- ZIP！なぜ？何だ？
- 日本から旅行に来ていた大学生が食べていたのは「チーズサムギョプル」。サムギョプサルといえば厚切りの豚バラ肉を鉄板で焼き、野菜などに包んで食べる韓国料理。それが食べ歩きとなると厚切りではなく薄い豚肉で焼いた長い肉巻きスタイルに。食べ歩きしやすいように一口サイズにカットし、バーナーで一気に炙ったら定番のつけダレ、甘辛みそ「サムジャン」を付けて完成。ボリューム満点[…続きを読む]
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