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「玉ねぎ」 のテレビ露出情報

「八平の食堂」で、千葉3大ラーメンの一つ「アリランらぁめん」(1100円)を松村さんらが試食。「アリランらぁめん」の特徴は麺を覆い尽くすほどの大量の玉ねぎとにんにく。スープはニンニクが効いており、パンチのある味だという。1杯のラーメンに使用するニンニクは3片(15g)で、大量の玉ねぎ(1杯で半玉)を加え、旨みが出る程度に火が通ったら、魚介や豚骨スープで炒め煮するのがこだわり。そこへ、醤油と自家製ラー油ベースのかえしと大量のニラを加えれば、玉ねぎの甘みとピリ辛が聞いた「アリランらぁめん」の完成。麺はスープが染み込んでおり、やす子さんは、「お鍋のシメのラーメンみたい」とコメントした。松村さんらはあっという間に完食した。また、やす子さんらが気になっていた「アリラン」の意味は、韓国民謡には厳しいアリラン峠という峠が登場し、お店の立地も同じような峠だったため商品名にしたという。そして、最後に地元民なら必ず食べるというシメが登場。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年10月29日放送 13:30 - 13:45 テレビ朝日
DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?〜(DAIGOも台所 〜きょうの献立 何にする?)
「かぼちゃのポタージュ」のレシピを紹介。かぼちゃの皮を取り1cm厚さに切る。玉ねぎを繊維に逆らって薄切りにする。バターで玉ねぎを炒める。

2026年10月29日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅(三重県御浜町)
ディレクターは岡澤さんの家を訪れご飯作りを拝見し豚汁やカボチャ餅などを作った。作った料理を試食し「カボチャ感があっておいしい」などと話した。岡澤さんは関東から移住しみかん作りに挑戦している。

2026年10月29日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
ヒルナンデス!ゆののはじめて旅
トフロム八重洲タワーの館内を散策。「東京建物 ぴあ シアター」のシアター内の映像を紹介した。先月開業し、約800席あるという。「日本橋やぶ久 八重洲店」を紹介。永尾さんは、この店で初めての「薩摩黒豚カレー南ばん」を食べた。横山さんは、「日南鶏つけカレーせいろ」を、磯山さんは「鴨南ばん」を注文した。

2026年10月29日放送 11:45 - 11:55 日本テレビ
キユーピー3分クッキング(キユーピー3分クッキング)
「さば缶とミニトマトのクイックカレー」を調理。ミニトマトをそれぞれ横半分に切り、玉ねぎを6等分のくし切りにし、オリーブ油を熱したフライパンでおろししょうが・おろしにんにくを炒め、玉ねぎ・しめじを加えてしんなりするまで炒め、さばみそ煮缶・ミニトマト・酒を加えて弱めの中火で5分煮て、カレー粉を加えなじませて塩分が足りない場合は塩を加え、器にごはんとともに盛り付け[…続きを読む]

2026年10月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!なぜ?何だ?
日本から旅行に来ていた大学生が食べていたのは「チーズサムギョプル」。サムギョプサルといえば厚切りの豚バラ肉を鉄板で焼き、野菜などに包んで食べる韓国料理。それが食べ歩きとなると厚切りではなく薄い豚肉で焼いた長い肉巻きスタイルに。食べ歩きしやすいように一口サイズにカットし、バーナーで一気に炙ったら定番のつけダレ、甘辛みそ「サムジャン」を付けて完成。ボリューム満点[…続きを読む]

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