ケイトさんがやってきたのは青森県、りんご農家は約1万軒もある。青森県の中でもふじ発祥の地が藤崎町。りんご農園の安田さんを訪ねた。1962年に誕生したふじはりんご産業全体の救世主となり、戦後日本のイノベーション100選にも。安田さんのふじを食べたケイトさんはこんなにしっかり密が入ったふじははじめてだと言った。ぐんま名月は酸味がほとんどなく、りんご全品種の中で甘みがトップクラス。王林などケイトさんは3玉を完食した。りんごの寿命は剪定に大きく左右されるという。青森ではハサミとノコギリを使い分けているという。反射シートで真っ赤りんごになるようにしている。密入りのふじを作るためには1～2週間長く樹木完熟させることでみ密が入りやすくなるという。熟しすぎると腐敗するので見極めが重要。ケイトさんは収穫の手伝いをすることに。カゴが取り付けられる収穫ベストを着る。安田農園では4000本の木を手摘みで収穫している。色づき・大きさを確認しながら熟したものを収穫していく。収穫のベテラン工藤さんと交流しながら収穫を進める。お昼ご飯には郷土料理のじゃっぱ汁、たらの子和えなどをいただいた。
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「王林」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年12月8日放送 14:05 - 14:50 NHK総合
- 列島ニュース青森局 昼のニュース
- 毎年「青森県りんご協会」が開いている品評会。今年は個人と団体の部門に「ふじ」「王林」など5種類のりんご合計586点が出品された。審査は今月3日にすでに行われ、実の色づき・形・糖度などを基準に評価されたりんごがおととい弘前市の青果市場に並べられた。訪れた人々はツヤのあるりんごをじっくり眺めたり写真に収めたりしていた。品評会の個人の部では青森市・福士寛和さんの「[…続きを読む]
- 2025年11月5日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅群馬県沼田市
- 木内さんのご飯作りを拝見する。リンゴ入りポテトサラダやリンゴ入りチキンカレーライスなどを作った。作った料理を試食し「マイルドでフルーティー」などと話した。木内さんはプロ野球選手を目指していたが6年前から実家が営むりんご園で働くようになった。
- 2025年10月25日放送 8:30 - 10:25 フジテレビ
- 土曜はナニする！？にほんもの学校
- 今回のテーマは「りんご」。日本で最も生産量の多い品種は「ふじ」。ゲストはシソンヌのじろう。日本のりんご生産量のうち青森が6割を占めている。りんご研究所では消費者のニーズに応えた品種を開発している。これまでに40種類以上の新種を発表している。
- 2025年7月5日放送 12:00 - 14:30 フジテレビ
- ぶらサタ・タカトシ温水の路線バスで！江ノ電と路線バスで！夏の湘南SP
- 続いての目的地は大きな白衣観音像が鎮座する大船観音寺。大船駅でバスを降り、大船観音寺へ。監寺の亀野哲也さんが案内してくれる。観音様は、良縁を祈願したり、子宝を祈願したりするような信仰の対象になっているという。白衣観音は心持ちによって悲しい表情をしていたり、微笑んでいたりするという。王林は、言いたいことも言えない顔に見えるとコメント。白衣観音像の胎内を拝見。毎[…続きを読む]
- 2025年7月1日放送 20:55 - 22:00 TBS
- マツコの知らない世界（マツコの知らない立ち食いそば店カレーの世界）
- 今回は立ち食いそば店カレーの世界。外食ランチの平均予算が1250円と過去最高を記録している中、立ち食いそば店には行列ができている。中でも立ち食いそば店のカレーは専門店顔負けのこだわりがある。案内人は全国400軒以上の立ち食いそば店を巡ってきた中澤星児。懐かしいそば店カレーから概念が変わる進化系カレーまで紹介する。
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